寻味福州：独家揭秘！福州本地肉粽哪家好吃？
导语：端午节将至，粽子作为我国的传统美食，自然成为了家家户户的必备佳肴，而福州作为历史文化名城，其肉粽更是独具特色，就让我这个有着多年美食探索经验的自媒体作者，为大家独家揭秘福州本地肉粽哪家好吃！
福州肉粽，又称福州裹粽、福州糯米粽，有着悠久的历史，据传，福州肉粽起源于唐宋时期，经过几百年的演变，形成了独特的风味，福州肉粽选用优质糯米、五花肉、香菇、莲子等食材，经过蒸煮、包裹、捆扎等工序，制作出的粽子色泽金黄、香气扑鼻、味道鲜美。
1、鼓楼区——福州粽子老字号“张夏肉粽”
张夏肉粽位于福州鼓楼区，是一家有着百年历史的粽子老字号，其选用上等糯米、优质五花肉，搭配香菇、莲子等食材，制作出的粽子香气浓郁、口感鲜美，张夏肉粽在福州享有盛誉，是不少市民心中的“粽子之王”。
2、台江区——福州百年老店“林家肉粽”
林家肉粽位于福州台江区，始创于清朝末年，林家肉粽选用优质糯米、新鲜五花肉，搭配香菇、莲子等食材，制作出的粽子口感细腻、味道醇厚，林家肉粽以其独特的风味和精湛的技艺，赢得了众多食客的喜爱。
3、仓山区——福州知名品牌“陈记肉粽”
陈记肉粽位于福州仓山区，是一家拥有几十年历史的粽子品牌，陈记肉粽选用优质糯米、新鲜五花肉，搭配香菇、莲子等食材，制作出的粽子口感鲜美、香气扑鼻，陈记肉粽在福州拥有众多忠实粉丝，是不少家庭端午节必备的美食。
4、晋安区——福州传统美食“吴记肉粽”
吴记肉粽位于福州晋安区，始创于上世纪80年代，吴记肉粽选用优质糯米、新鲜五花肉，搭配香菇、莲子等食材，制作出的粽子色泽金黄、香气扑鼻、味道鲜美，吴记肉粽以其传统的制作工艺和独特的风味，在福州享有盛誉。
5、马尾区——福州特色美食“黄记肉粽”
黄记肉粽位于福州马尾区，是一家有着几十年历史的粽子品牌，黄记肉粽选用优质糯米、新鲜五花肉，搭配香菇、莲子等食材，制作出的粽子口感鲜美、香气扑鼻，黄记肉粽以其独特的风味和精湛的技艺，在福州赢得了众多食客的喜爱。
福州肉粽作为我国传统美食，在福州有着丰富的历史和独特的风味，以上五家福州本地肉粽，各有特色，都是值得一试的美味佳肴，在这个端午节来临之际，不妨去品尝一下这些地道的福州肉粽，感受一下福州美食的魅力吧！
