福州美食探店 | 这家酸菜鱼馆，让我流连忘返！
作为一名自媒体作者，我走遍了福州的大街小巷，品尝了无数美食，今天我要向大家推荐的这家酸菜鱼馆，却让我流连忘返，不禁想与大家分享这份美味。
这家酸菜鱼馆位于福州市台江区，是一家以酸菜鱼为主打菜品的餐厅，走进餐厅，映入眼帘的是古朴典雅的装修风格，木质桌椅、红色灯笼，营造出一种温馨、舒适的用餐氛围，店内环境干净整洁，服务员态度热情，让人倍感亲切。
这家酸菜鱼馆的招牌菜就是酸菜鱼，选用的是新鲜活鱼，鱼肉细腻，刺少，口感滑嫩，酸菜则是选用上等酸菜，酸爽开胃，与鱼肉完美搭配，一端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
酸菜鱼的做法独特，先将鱼片用秘制调料腌制，使鱼片入味，然后将鱼片和酸菜一起放入锅中炖煮，让鱼肉充分吸收酸菜的酸香，炖煮过程中，汤汁浓郁，酸菜的酸味与鱼肉的鲜味相互融合，口感丰富，让人回味无穷。
除了酸菜鱼，这家酸菜鱼馆的招牌配菜也是让人赞不绝口，以下是一些值得推荐的配菜：
1、凉拌木耳：选用新鲜木耳，口感脆嫩，搭配特制的调料，酸辣可口，开胃提神。
2、炒四季豆：四季豆炒得恰到好处，既保留了豆角的清香，又融入了辣椒的鲜辣，口感丰富。
3、豆腐皮：豆腐皮软糯可口，搭配肉末、香菇等食材，鲜香四溢。
4、酸辣土豆丝：土豆丝炒得外焦里嫩，酸辣适中，清爽开胃。
在享受酸菜鱼的美味之余，不妨品尝一下这家酸菜鱼馆的饮品和小吃，以下是一些值得推荐的饮品和小吃：
1、酸梅汤：酸梅汤酸甜可口，消暑解渴，是夏日里的一道清凉饮品。
2、豆腐脑：豆腐脑细腻滑嫩，搭配特制的调料，营养丰富，美味可口。
3、炸鸡翅：炸鸡翅外酥里嫩，香气扑鼻，是餐后的小吃佳品。
这家酸菜鱼馆的服务非常贴心周到，从服务员热情的迎接，到上菜时的细心讲解，都让人倍感温馨，餐厅的价格也非常实惠，人均消费在50元左右，性价比极高。
这家酸菜鱼馆以其独特的酸菜鱼和丰富的配菜，赢得了广大食客的喜爱，你可以尽情享受美食带来的愉悦，感受到家的温馨，如果你是美食爱好者，不妨来这家酸菜鱼馆品尝一番，相信你一定会爱上这里的美味！
