福州，这座历史悠久的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有着无数令人垂涎欲滴的街头小吃，就让我带你走进福州的路边小摊，一起探寻那些好玩又好吃的美食聚集地。
福州的路边小摊，是这座城市最具烟火气的地方，你可以品尝到地道的福州美食，感受到浓厚的市民文化，小摊上的美食种类繁多，从海鲜到肉类，从甜品到小吃，应有尽有，这些小摊往往隐藏在城市的各个角落，等待着你去发现。
1、福建炒粉
在福州的大街小巷，你随处可见炒粉摊，福建炒粉以其独特的口感和风味，成为了福州人最爱的美食之一，炒粉摊的师傅们手法熟练，将粉条炒得恰到好处，再搭配上各种海鲜、肉类和蔬菜，让人垂涎三尺。
2、海蛎煎
海蛎煎是福州的特色小吃之一，新鲜的海蛎搭配上特制的面粉浆，经过煎制后外酥里嫩，口感鲜美，在福州的街头巷尾，你可以找到许多卖海蛎煎的小摊，其中以鼓山区的海蛎煎最为出名。
3、福州鱼丸
福州鱼丸以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名，鱼丸的外皮是用鱼肉剁成的肉浆制成，内馅则以瘦肉、虾仁等为主，在品尝鱼丸时，可以搭配上醋和蒜蓉，更能凸显出鱼丸的鲜美。
4、炸五香
炸五香是福州的传统小吃之一，它以猪肉、虾仁等为主要原料，经过腌制后裹上特制的面浆，再放入油锅中炸至金黄酥脆，炸五香的外皮酥脆，内馅鲜美，是许多福州人钟爱的美食。
5、牛肉滑粉
牛肉滑粉是一道色香味俱佳的美食，滑嫩的牛肉搭配上细腻的粉条，再淋上特制的酱汁，让人食欲大开，在福州的许多小摊上，你都可以品尝到这道美味佳肴。
1、上下杭美食街
上下杭美食街是福州著名的美食聚集地，这里有许多卖小吃和海鲜的摊位，你可以在这里品尝到各种地道的福州美食，这里的氛围非常热闹，让人感受到浓厚的市民文化。
2、烟台山夜市
烟台山夜市是福州最具人气的夜市之一，这里的摊位琳琅满目，从美食到小商品应有尽有，特别是夜晚时分，这里的灯光璀璨，人流如织，让人感受到这座城市的活力与魅力。
3、仓山老街
仓山老街是福州的一条历史悠久的街道，这里的小摊贩卖的不仅仅是美食，还有各种手工艺品和特色商品，在这里漫步，你可以感受到福州的历史与文化底蕴。
就是我为大家推荐的福州路边小摊的好玩点，这些小摊不仅提供了美食，还承载了这座城市的文化与历史，当你走在福州的街头巷尾时，不妨去尝试一下这些美味佳肴，感受一下这座城市的独特魅力吧！
