年味十足，福州美食攻略，让你的年夜饭不设限！
导语：春节将至，你是否还在为年夜饭的餐桌选择而烦恼？就让我这个多年的自媒体作者，带你走进福州的美食天地，让你在家门口就能品尝到地道的福州美食，让你的年夜饭充满年味！
1、鱼丸汤
作为福州的传统美食，鱼丸汤早已成为福州人年夜饭桌上的必备佳肴，选用新鲜鱼肉，手工剁碎，加入调料，揉制成圆球状，再下锅煮熟，鱼丸口感滑嫩，汤汁鲜美，富含蛋白质，营养丰富，寓意团圆美满。
2、福州鱼丸
除了鱼丸汤，福州鱼丸也是一道不可错过的美食，选用上等鱼肉，手工剁碎，加入调料，揉制成圆球状，再下锅煮熟，鱼丸外皮弹牙，内里鲜嫩，口感丰富，是福州人喜爱的美食之一。
3、肉燕
肉燕是福州的传统名点，选用新鲜猪肉和特制面粉，经过手工揉制、切割、包裹，形成一个个小巧玲珑的肉燕，肉燕汤鲜味美，肉质细腻，口感独特，寓意着年年有余。
4、福州炒面
福州炒面是福州人日常饮食中的常见面食，也是年夜饭桌上的一道美食，选用优质面条，搭配丰富的配料，如瘦肉、鸡蛋、蔬菜等，炒制而成，炒面色泽金黄，口感劲道，香气扑鼻，让人食欲大开。
5、福州炖鸡
福州炖鸡是一道具有地方特色的传统美食，选用土鸡，搭配香菇、枸杞等食材，慢火炖煮，使鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，炖鸡寓意吉祥如意，是年夜饭桌上的一道佳肴。
1、福州聚春园
聚春园是福州著名的百年老字号，拥有丰富的传统美食，你可以品尝到正宗的福州鱼丸、肉燕、炖鸡等特色美食，感受浓厚的年味。
2、福州大利来酒家
大利来酒家是一家具有浓厚地方特色的餐厅，提供各类福州特色美食，你可以品尝到美味的鱼丸汤、炒面、炖鸡等，享受一场美食盛宴。
3、福州西湖宾馆
西湖宾馆是一家集住宿、餐饮、娱乐为一体的综合性酒店，提供各类特色美食，你可以品尝到正宗的福州鱼丸、肉燕、炖鸡等，度过一个温馨的年夜夜。
4、福州东百中心美食广场
东百中心美食广场汇集了众多福州特色美食，如鱼丸、肉燕、炒面等，你可以根据自己的口味，挑选心仪的美食，与家人共享年夜饭。
1、提前预订：春节期间，福州各大餐厅生意火爆，建议提前预订，以免到时人满为患。
2、选择合适的餐厅：根据自己的口味和需求，选择合适的餐厅，确保年夜饭的满意度。
3、注意食品安全：春节期间，食材新鲜度尤为重要，选择信誉良好的餐厅，确保食品安全。
4、合理安排：年夜饭期间，亲朋好友相聚，要合理安排时间，避免饮酒过量，影响健康。
福州美食，独具特色，年味十足，在这个团圆的日子里，让我们走进福州的美食天地，品尝地道的福州美食，度过一个难忘的年夜饭！祝大家新春快乐，阖家幸福！
