【探味福州·金山美食记】
——探寻金山那抹闽菜香，一口美味，满心回忆
导语：
福州，这座历史文化名城，不仅有着千年的古城韵味，更有着让人垂涎的美食文化，就让我们一起走进福州金山，探寻那些隐藏在繁华背后的美味闽菜餐厅，感受那一份地道的乡愁与美味。
金山，作为福州市的一个重要区域，汇聚了众多美食，这里的闽菜，既有传统风味，又不乏创新，让人流连忘返，我们可以品尝到各种海鲜、家禽、野味，以及独具特色的福州小吃。
1、金山闽菜馆
地址：福州市金山街道某路某号
推荐菜品：佛跳墙、福州鱼丸、三鲜煲
金山闽菜馆，一家有着几十年历史的餐厅，店内装饰古朴典雅，让人仿佛穿越到了古时候的福州，这里的佛跳墙，选用上等食材，经过长时间炖煮，味道鲜美，汤汁浓郁，是来金山必尝的经典菜品，福州鱼丸，皮薄馅嫩，汤汁清澈，是福州的传统美食，三鲜煲，集合了海鲜、家禽、野味的精华，味道鲜美，营养丰富。
2、金山海鲜大排档
地址：福州市金山街道某路某号
推荐菜品：红烧鲍鱼、清蒸石斑鱼、海蛎煎
金山海鲜大排档，位于金山繁华地段，是当地人聚餐的首选之地，这里的红烧鲍鱼，鲍鱼肉质鲜美，汤汁浓郁，口感弹牙；清蒸石斑鱼，鱼肉细嫩，清新鲜美；海蛎煎，金黄酥脆，海蛎鲜美，是夏日里的一抹清凉。
3、金山小吃店
地址：福州市金山街道某路某号
推荐菜品：鱼丸汤、福州锅边、拌面
金山小吃店，一家不起眼的小店，却有着让人难以忘怀的美食，鱼丸汤，鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是福州的传统美食；福州锅边，口感独特，既有锅巴的香脆，又有面条的柔韧；拌面，面条筋道，调料丰富，是夏日里的一道清爽美食。
4、金山特色餐厅
地址：福州市金山街道某路某号
推荐菜品：沙县拌面、三明蒸菜、福州炒面
金山特色餐厅，汇聚了福建各地的特色美食，沙县拌面，面条筋道，调料丰富，是福建沙县的传统美食；三明蒸菜，选用当地新鲜食材，味道鲜美，营养丰富；福州炒面，面条炒得香脆可口，调料地道，是福州人喜欢的家常面食。
金山，这座充满美食的城市，让每一个来过这里的人都会留下深刻的印象，我们可以品尝到地道的闽菜，感受那份独特的美食文化，让我们一起走进金山，探寻那些隐藏在繁华背后的美味，让味蕾在这里绽放，让心灵在这里留下美好的回忆。
温馨提示：
1、金山美食众多，选择餐厅时可根据个人口味和需求进行挑选。
2、部分餐厅可能需要提前预约，建议提前联系确认。
3、金山美食街晚上尤为热闹，建议傍晚时分前往，享受美食的同时，感受金山的夜生活。
美食，是生活的调味品，也是情感的寄托，在金山，每一道闽菜都承载着福州的历史与文化，每一次品尝都是对家乡的思念与眷恋，让我们带着这份美好，继续在美食的旅程中，发现更多的美味与感动。
