探寻福州海鲜美食,这些餐厅让你大饱口福!
导语:作为福建省的省会,福州不仅有着悠久的历史文化,还有着丰富的美食资源,海鲜更是福州人餐桌上的主角,就让我这个自媒体作者,带着大家一起来探寻福州的海鲜美食,为大家推荐几家口碑爆棚的餐厅。
1、水产市场海鲜餐厅
地址:福州市台江区五四路27号
这家餐厅位于福州市台江区五四路,靠近水产市场,是一家具有几十年历史的老字号海鲜餐厅,这里的海鲜种类繁多,新鲜度极高,是福州人聚餐的首选之地。
推荐菜品:清蒸海蛎、白灼虾、爆炒花甲、红烧鲍鱼等。
2、福州海鲜酒家
地址:福州市晋安区福新路66号
福州海鲜酒家是一家集海鲜、粤菜、闽菜于一体的餐厅,以新鲜、美味、实惠著称,这里的海鲜品种丰富,烹饪手法多样,是品尝福州海鲜美食的绝佳之地。
推荐菜品:蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣蟹、白切鸡、鲍汁扣辽参等。
1、福州三坊七巷
地址:福州市鼓楼区三坊七巷
三坊七巷是福州的历史文化名街,这里有很多特色海鲜餐厅,如“鱼头饭店”、“张记鱼丸店”等,都是品尝福州传统海鲜美食的好去处。
推荐菜品:鱼头豆腐汤、鱼丸、海蛎煎等。
2、福州东街口
地址:福州市鼓楼区东街口
东街口是福州的商业中心,这里的海鲜餐厅众多,如“海鲜大世界”、“东街口鱼翅酒家”等,都是品尝海鲜美食的好地方。
推荐菜品:清蒸鱼、红烧肉蟹、鲍汁炖翅等。
3、福州台江
地址:福州市台江区
台江区是福州的海鲜集散地,这里的海鲜餐厅更是琳琅满目,如“台江海鲜酒家”、“福满楼”等,都是品尝福州海鲜美食的不错选择。
推荐菜品:清蒸鱼、爆炒螺片、红烧鲍鱼等。
1、海鲜新鲜度是关键,选择时一定要挑选活蹦乱跳的。
2、清蒸、白灼等烹饪方式更能保留海鲜的原汁原味。
3、海鲜搭配啤酒、饮料等饮品,更佳美味。
福州的海鲜美食丰富多彩,无论是海鲜餐厅还是特色小吃,都能满足你的味蕾,以上推荐的几家餐厅,都是福州海鲜美食的佼佼者,相信你一定会在其中找到心仪的美食,快来福州,开启一段美食之旅吧!