】：福州美食地图，一场味蕾的穿越之旅
【导语】
福州，这座有着千年历史的古城，不仅承载着深厚的文化底蕴，更以其独特的美食风情吸引着无数食客，就让我带领大家通过一组福州美食照片，开启一场味蕾的穿越之旅，探寻这座城市的独特风味。
1、福州鱼丸
第一站，我们来到了福州最有名的街头小吃——鱼丸，福州鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁而闻名，每一颗鱼丸都包裹着满满诚意，站在街头，看着师傅熟练地揉捏、下锅，仿佛能感受到那份手艺的传承。
2、福州卤味
在福州，卤味也是一种街头美食，卤豆腐、卤鸭头、卤鸭脖……各种卤味琳琅满目，让人垂涎欲滴，品尝一口，浓郁的卤香和肉质鲜嫩在口中交织，让人回味无穷。
1、佛跳墙
作为福州的传统名菜，佛跳墙以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而著称，将鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等名贵食材放入砂锅，经过长时间的炖煮，使得食材味道相互渗透，口感鲜美，传说，这道菜的美味连佛都忍不住要跳墙而出。
2、鱼丸汤
鱼丸汤是福州人日常生活中不可或缺的一道汤品，选用新鲜鱼肉，手工制成鱼丸，搭配各种蔬菜，熬制成鲜美汤底，喝上一碗鱼丸汤，暖意融融，驱散了冬日的严寒。
1、沙县扁食
沙县扁食是福州特色糕点之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，将猪肉、虾仁等食材剁成肉馅，包裹在薄皮中，煮熟后淋上特制的酱汁，一口咬下，满口鲜香。
2、花生糖
花生糖是福州的传统糕点，选用优质花生、白糖等原料，经过炒制、磨粉、压制成型等工序，制作而成，口感酥脆，香甜可口，是福州人喜爱的零食之一。
1、荔枝肉茶
荔枝肉茶是福州特色饮品之一，选用新鲜荔枝、红枣、桂圆等食材，熬制成浓郁汤汁，喝上一杯，既解渴又养生，是福州人夏日消暑的首选。
2、福州鸭肉粥
福州鸭肉粥选用新鲜鸭肉、大米等食材，熬制成鲜美粥底，鸭肉的鲜美与粥的绵软相得益彰，让人回味无穷。
福州美食，犹如一幅五彩斑斓的画卷，展现了这座城市的独特魅力，从街头小吃到传统名菜，从特色糕点到养生饮品，每一道美食都承载着福州人的情感与故事，让我们在这个美食天堂中，尽情品味福州的韵味，感受这座古城的温暖。
