🍮寻味福州,仓山糕点店哪家好吃?资深吃货带你一探究竟!
导语:
福州,这座充满历史韵味的古城,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着让人垂涎欲滴的美食,仓山区作为福州的一个重要区域,更是汇聚了众多美食佳肴,就让我这个在福州生活了多年的资深吃货,带你走进仓山区的糕点世界,一探究竟,看看哪家糕点店才是真正的美味所在。
1、地道传统,历史悠久
福州的糕点制作历史悠久,可以追溯到唐宋时期,而仓山区作为福州的老城区,更是保留了众多传统的糕点制作工艺,这里的糕点种类繁多,有糕、饼、团、卷等,口感丰富,风味独特。
2、选材讲究,制作精细
仓山区的糕点店在选材上非常讲究,多选用优质的食材,如花生、芝麻、红豆、糯米等,在制作过程中,师傅们更是精益求精,每一道工序都力求完美,使得糕点口感更加细腻,味道更加醇厚。
1、福州老字号——南后街“林则徐糕点店”
位于南后街的林则徐糕点店,是福州的老字号糕点店之一,这里的糕点品种丰富,有传统的福州糕点,如马蹄糕、绿豆糕、花生糕等,还有创新口味的糕点,如草莓糕、蓝莓糕等,每一款糕点都散发着浓郁的香气,让人食欲大增。
2、古早味糕点——“福满楼”
福满楼位于仓山区井大路,是一家以古早味糕点为主打的店铺,这里的糕点种类繁多,如八宝饭、年糕、豆沙糕等,都是传统的福州糕点,福满楼的糕点口感软糯,甜而不腻,让人回味无穷。
3、创意糕点——“小笼包皇庭”
小笼包皇庭是一家以创意糕点闻名的店铺,位于仓山区东水路,这里的糕点融合了中西式糕点的制作手法,如巧克力蛋糕、榴莲千层糕、芝士蛋糕等,每一款糕点都独具匠心,不仅口感丰富,而且造型美观,是拍照打卡的好去处。
4、传统与现代结合——“黄记糕点店”
黄记糕点店位于仓山区三坊七巷,是一家集传统与现代于一体的糕点店,这里的糕点既有传统的福州糕点,如八宝饭、豆沙糕等,又有现代口味的糕点,如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等,黄记糕点的口味丰富,满足不同人群的口味需求。
5、地道小吃——“老福兴饼店”
老福兴饼店位于仓山区台江步行街,是一家以地道小吃为主的糕点店,这里的糕点有福州特色的小吃,如油条、豆浆、肉燕等,还有各种传统糕点,如麻糍、豆沙饼等,老福兴饼店的糕点口感地道,是福州人不可错过的美食。
仓山区的糕点店众多,每一家都有其独特的风味,无论是传统的福州糕点,还是创新口味的糕点,都值得我们去品尝,在这个美食天堂,让我们尽情享受糕点的美味,感受福州的独特魅力吧!
🍮温馨提醒:在品尝福州仓山糕点的同时,别忘了欣赏仓山区的美景,感受这座古城的历史底蕴哦!