漫步福州，品味地道美食，这些特色小吃你不可错过！
导语：福州，这座历史文化名城，拥有着丰富的美食资源，作为一名自媒体作者，我曾在福州度过了美好的时光，今天就来为大家盘点一下，那些让人回味无穷的福州特色美食。
作为福州的传统名菜，鱼丸以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，选用新鲜鱼肉，经过精心剁碎、调味、捏制成球，然后下锅煮熟，煮熟后的鱼丸色泽洁白，弹性十足，入口鲜美，汤汁浓郁。
肉燕是福州的一道传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到广大食客的喜爱，选用上等猪肉，剁成肉馅，加入适量的调味料，然后包入燕皮中，制成一个个小巧玲珑的肉燕，煮熟后的肉燕，汤汁鲜甜，肉馅细腻，让人回味无穷。
扁食是福州的一种特色小吃，类似于饺子，选用猪肉、虾仁等食材，剁成肉馅，加入调味料拌匀，然后包入薄皮中，制成一个个扁圆形的饺子，煮熟后的扁食，汤汁鲜美，肉质细腻，口感极佳。
福州拌面是福州的传统面食，以其独特的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱，选用细面，煮熟后拌以猪油、酱油、香醋、蒜泥、葱花等调料，再配上各种配料，如肉丝、鸡肉丝、虾仁等，拌面口感鲜香，汤汁浓郁，让人欲罢不能。
锅边糊是福州的一种传统小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口感而闻名，选用大米、玉米等原料，磨成糊状，然后加入清水，煮沸后倒入锅中，形成一层薄薄的锅边糊，煮熟后的锅边糊，口感滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富。
福州豆花是福州的一种特色小吃，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，选用优质黄豆，磨成豆浆，加入适量的糖和调味料，制成豆花，煮熟后的豆花，口感细腻，汤汁鲜美，营养丰富。
福州春卷是福州的一种传统小吃，以其鲜美的口感和丰富的配料而闻名，选用薄皮，包入各种馅料，如猪肉、虾仁、豆芽等，然后卷成卷状，下锅炸至金黄，煮熟后的春卷，外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。
福州美食种类繁多，每一种都有其独特的风味，漫步在福州街头，品味这些地道美食，无疑是一次难忘的旅行体验，希望这篇文案能为大家带来一些帮助，祝大家在福州度过一段美好的时光！
