探秘福州仓山，品味正宗地道的美食江湖！
福州，这座历史悠久的城市，不仅有独特的文化底蕴，更有丰富的美食资源，作为福州的一个区——仓山，更是美食的天堂，就让我带领大家走进仓山，探寻那些让人回味无穷的美食江湖。
1、仓山美食街
位于仓山区湖东路与仓山路的交叉口，这里汇集了福州众多特色美食，最为著名的要数“福州小吃一条街”，你可以品尝到各种地道的小吃，如鱼丸、拌面、肉燕、花生汤等。
2、仓山传统小吃
（1）鱼丸：作为福州的传统美食，鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁深受食客喜爱，在仓山，有许多制作鱼丸的老店，如“张记鱼丸”、“林记鱼丸”等。
（2）拌面：拌面是福州人早餐的必备品，在仓山，你可以品尝到多种口味的拌面，如酸辣、咸鲜、甜味等。
（3）肉燕：肉燕是福州的传统小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名，在仓山，有许多肉燕店，如“林记肉燕”、“吴记肉燕”等。
3、仓山特色餐馆
（1）福满楼：福满楼是一家具有百年历史的福州老字号餐馆，以传统福州菜闻名，你可以品尝到地道的福州美食，如鱼丸汤、三鲜锅、肉燕汤等。
（2）东江饭店：东江饭店是一家以客家菜为主打的餐厅，其招牌菜“东江盐焗鸡”深受食客喜爱。
（3）阿福鱼馆：阿福鱼馆是一家以鱼为主打的餐厅，其招牌菜“鱼头豆腐煲”独具特色。
1、鱼丸汤：选用新鲜鱼丸，搭配瘦肉、香菇、豆腐等食材，汤汁鲜美，营养丰富。
2、三鲜锅：以鱼丸、肉燕、海鲜为主料，搭配时令蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
3、东江盐焗鸡：选用正宗的东江鸡，经过盐焗工艺烹饪而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
4、鱼头豆腐煲：选用新鲜鱼头和豆腐，搭配时令蔬菜，汤汁浓郁，味道鲜美。
仓山，这座美食天堂，等待着你的探索，你可以品尝到地道的福州美食，感受这座城市的独特魅力，快来仓山，开启你的美食之旅吧！
