福州街头美食探秘:这家店,让你一尝倾心!
作为一枚深耕美食领域的自媒体作者,我走遍了祖国的山山水水,品尝了无数地道的美食,我要向大家推荐的是我近期发现的一家位于福州街头的美食小店,它不仅味道正宗,而且让人一尝倾心,简直是美食爱好者的天堂!
这家店名叫“老福州小吃”,位于繁华的福州街头,店面不大,但每次经过都能看到里面热闹非凡的景象,你可以品尝到正宗的福州小吃,感受地道的福建风味。
一进店门,就能闻到那熟悉的香味,让人忍不住驻足,店内的装修简约而不失格调,木质桌椅、古色古香的装饰,仿佛让人穿越到了古老的福州。
首先推荐的是他们的招牌菜——福州鱼丸,鱼丸是福建的传统美食,福州鱼丸更是以其独特的口感和鲜美而闻名,这里的鱼丸选用上等鱼肉,肉质细腻,弹性十足,每一个鱼丸都包裹着浓郁的鱼香,轻轻一咬,汤汁四溢,鲜美无比。
不得不提的是他们的卤味拼盘,拼盘里有卤鸭、卤鸡翅、卤豆腐干等多种美食,每一种都独具特色,卤鸭皮脆肉嫩,鸭肉紧实入味;卤鸡翅香浓可口,骨头也能吃出味道;卤豆腐干则香脆可口,是下酒佳品。
来到福州,怎能错过他们的特色小吃——鱼丸汤,汤底清澈见底,鱼丸滑嫩,搭配新鲜的蔬菜,营养美味,喝上一碗,暖意洋洋,整个人都舒展开了。
除了这些招牌菜,这里还有许多其他美味佳肴,他们的肉燕、扁食、芋泥酥等,都是福州的传统美食,肉燕皮薄馅嫩,扁食汤汁鲜美,芋泥酥则甜而不腻,每一道都是用心之作。
值得一提的是,这里的食材新鲜,烹饪手法地道,让人吃得放心,店里的服务员态度热情,服务周到,让人倍感亲切。
作为一个自媒体作者,我还要为大家揭秘这家店的隐藏菜单,你可以品尝到以下几款美食:
1、福州拌面:面条筋道,汤汁浓郁,搭配独特的调料,味道独特,是福州人的日常早餐。
2、福州鱼糕:鱼糕口感细腻,肉质鲜美,搭配葱花、香菜,风味十足。
3、福州豆腐脑:豆腐脑嫩滑,汤汁鲜美,搭配各种配料,营养丰富。
4、福州麻糍:麻糍软糯香甜,是福建的传统小吃,口感独特。
“老福州小吃”这家店,是我近期发现的一家极具特色的美食小店,你可以品尝到正宗的福州小吃,感受地道的福建风味,无论是鱼丸、卤味拼盘,还是鱼丸汤,每一道菜都让人回味无穷,如果你是个美食爱好者,那么这家店绝对不容错过!
地址:福州市XX区XX街XX号
营业时间:早上9:00-晚上21:00
人均消费:30-50元
希望这篇文章能为大家带来一份美好的美食体验,下次来到福州,别忘了来这家店尝一尝,相信你一定会爱上这里的美食!