【舌尖上的福州】探寻福州特色粥品，哪家粥馆让你回味无穷？
自古以来，我国就有“民以食为天”的说法，而在这片广袤的土地上，美食更是千千万万，独具特色，就让我这个自媒体作者，带领大家一同走进福建福州，探寻那些让人回味无穷的粥品，看看哪家粥馆才是福州粥界的佼佼者。
福州，这座有着2200多年历史的古城，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着独特的美食文化，粥作为福州人日常饮食中不可或缺的一部分，更是展现了这座城市深厚的饮食文化，就让我们一起走进福州，探寻那些让人垂涎欲滴的粥品。
1、福州鱼丸粥
福州鱼丸粥是福州的传统名菜，选用新鲜鱼丸与大米熬制而成，鱼丸口感弹牙，汤汁鲜美，米饭吸收了鱼丸的精华，每一口都充满了浓郁的鱼香，在福州，鱼丸粥几乎遍布大街小巷，是当地人早餐的首选。
2、福州猪骨粥
猪骨粥是福州另一道特色粥品，选用猪脊骨熬制而成，猪骨富含钙质，熬制出的汤汁鲜美可口，米饭与汤汁完美融合，营养美味，猪骨粥具有补钙、强身的作用，深受福州人喜爱。
3、福州鸭肉粥
鸭肉粥是福州的传统粥品，选用新鲜鸭肉与大米熬制而成，鸭肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，米饭吸收了鸭肉的精华，味道鲜美，鸭肉粥具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，是福州人冬季养生的佳品。
1、福州老米线
作为福州的老字号粥馆，福州老米线以鱼丸粥和猪骨粥闻名，这家粥馆的鱼丸选用新鲜鱼丸，口感弹牙，汤汁鲜美；猪骨粥则选用猪脊骨熬制，汤汁浓郁，米饭吸收了猪骨的精华，粥馆还提供各类小吃、点心，满足食客们的味蕾需求。
2、阿强鱼丸店
阿强鱼丸店是福州一家颇具口碑的鱼丸粥馆，这家店以手工鱼丸著称，鱼丸口感弹牙，汤汁鲜美，阿强鱼丸店的环境干净整洁，服务热情周到，是食客们品尝鱼丸粥的首选之地。
3、福州鸭肉粥馆
福州鸭肉粥馆是一家以鸭肉粥为主打的粥馆，这家店选用新鲜鸭肉与大米熬制，鸭肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，鸭肉粥具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，是福州人冬季养生的佳品。
4、福州盛记猪骨粥馆
盛记猪骨粥馆是福州一家专注于猪骨粥的粥馆，这家店选用猪脊骨熬制，汤汁鲜美，米饭吸收了猪骨的精华，盛记猪骨粥馆的环境优雅，服务周到，是食客们品尝猪骨粥的好去处。
福州的粥品种类繁多，口感鲜美，让人回味无穷，在这片美食天堂，你总能找到一款适合自己的粥品，以上四家知名粥馆，各有特色，都是福州粥界的佼佼者，如果你来到福州，不妨去这些粥馆品尝一番，感受福州的美食魅力。
希望大家在品尝美食的同时，也能感受到福州这座古城的独特韵味，让我们一起走进福州，探寻更多美食佳肴，让味蕾在旅途中绽放光彩！
