福州鼓山美食地图，舌尖上的鼓山之旅！
导语：鼓山，这座历史悠久的名山，不仅风景秀丽，更是一个美食天堂，作为一名自媒体作者，我曾在鼓山附近游历多年，今天就来给大家分享一份精心整理的鼓山美食地图，让我们一起开启舌尖上的鼓山之旅吧！
1、鼓山脚下的小吃街
在鼓山脚下，有一条热闹非凡的小吃街，这里汇聚了各种地方特色小吃，是品尝福州早餐的绝佳去处，以下是一些不容错过的美食：
（1）福州鱼丸：选用新鲜鱼肉制成，口感鲜美，汤底清澈见底。
（2）肉燕：福州传统小吃，以猪肉和燕皮为主要原料，口感鲜美，汤汁浓郁。
（3）芋泥：用芋头制成，口感细腻，甜而不腻。
（4）锅边糊：以米浆、地瓜粉等为主要原料，搭配各种海鲜，味道鲜美。
2、鼓山脚下老字号早餐店
（1）老字号鱼丸店：这家鱼丸店已有百年历史，鱼丸口感弹牙，汤汁鲜美。
（2）老字号肉燕店：这家肉燕店以其独特的制作工艺和口感而闻名，是品尝福州传统小吃的首选。
1、鼓山风景区内的餐馆
（1）鼓山寺旁的素食馆：这里的环境清幽，菜品以素食为主，是品尝佛家美食的好去处。
（2）鼓山风景区内的农家乐：这里的菜肴以山野菜、土鸡等为主，口味地道，价格实惠。
2、鼓山脚下餐馆
（1）鼓山脚下的小炒店：这里的小炒种类繁多，口味地道，价格亲民。
（2）鼓山脚下的大排档：这里的海鲜新鲜，价格实惠，是品尝夜宵的好去处。
1、鼓山风景区内的餐馆
（1）鼓山寺旁的素斋馆：这里的素斋菜品丰富，口感鲜美，是品尝佛家美食的绝佳选择。
（2）鼓山风景区内的农家乐：这里的菜肴以山野菜、土鸡等为主，口味地道，价格实惠。
2、鼓山脚下餐馆
（1）鼓山脚下的小吃街：这里的小吃种类繁多，口味地道，价格亲民。
（2）鼓山脚下的大排档：这里的海鲜新鲜，价格实惠，是品尝夜宵的好去处。
1、鼓山豆腐：选用优质豆腐，搭配各种调料，口感鲜美，营养丰富。
2、鼓山烤鸭：选用优质鸭子，烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
3、鼓山面线：选用优质面条，搭配各种海鲜和调料，口感鲜美，营养丰富。
4、鼓山芋泥：选用新鲜芋头，口感细腻，甜而不腻。
鼓山美食丰富多样，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到心仪的美食，你不仅能品尝到福州的传统小吃，还能体验到地道的农家菜，快来鼓山，开启一场舌尖上的美食之旅吧！
