探寻福州老街美食，老福州店哪家好吃？
导语：作为一名自媒体作者，多年来我走遍了大江南北，品尝了无数美食，在我心中，福州的美食却有着不可替代的地位，就让我带着大家走进福州的老街，探寻那些隐藏在街巷中的老福州店，一探究竟，哪家好吃？
福州，这座有着2200多年历史的古城，孕育了丰富的美食文化，在这座城市中，老街是最能体现地方特色的地方，这些老街，承载着福州的历史与文化，也汇聚了众多美食店铺。
1、福州小吃
福州小吃历史悠久，种类繁多，如鱼丸、肉燕、拌面、春卷等，这些小吃味道鲜美，口感独特，深受人们喜爱。
2、福州传统菜肴
福州传统菜肴讲究色、香、味、形，如佛跳墙、鲍汁扣鸡、三鲜炖蟹等，这些菜肴选材讲究，烹饪技艺精湛，让人回味无穷。
3、福州甜品
福州甜品种类丰富，如福州鱼丸汤、荔枝肉、龙眼肉等，这些甜品口感细腻，甜而不腻，让人欲罢不能。
1、老陈记鱼丸店
位于福州市台江区后洲街的老陈记鱼丸店，已有百年历史，这家店以手工制作鱼丸而闻名，鱼丸口感弹牙，汤汁鲜美，是福州鱼丸的佼佼者。
2、林记鱼丸店
林记鱼丸店位于福州市鼓楼区，也是一家有着百年历史的老字号，这里的鱼丸制作工艺独特，口感细腻，汤汁浓郁，是福州鱼丸的又一佳品。
3、江记鱼丸店
江记鱼丸店位于福州市仓山区，已有80多年历史，这家店的鱼丸选用优质鱼肉，口感鲜美，汤汁浓郁，是福州鱼丸中的佼佼者。
4、福州传统菜馆
福州传统菜馆位于福州市鼓楼区，是一家有着60多年历史的老字号，这家店的菜肴选材讲究，烹饪技艺精湛，如佛跳墙、鲍汁扣鸡等传统菜肴，让人回味无穷。
5、福州甜品店
福州甜品店位于福州市台江区，是一家有着40多年历史的老字号，这家店的甜品种类丰富，如福州鱼丸汤、荔枝肉、龙眼肉等，口感细腻，甜而不腻，是福州甜品中的佼佼者。
福州的老街，藏着无数美食，让人流连忘返，这些老福州店，承载着福州的历史与文化，是福州美食的精髓所在，如果你来到福州，不妨走进这些老街，探寻那些隐藏在街巷中的老福州店，品尝正宗的福州美食，感受这座古城的独特韵味。
