福州烧烤盛宴：寻味城市街头，探寻那些隐藏的美味角落
导语：
烧烤，作为我国传统的美食文化之一，早已深入人心，而在福州这座历史悠久的城市，街头巷尾的烧烤摊更是琳琅满目，让人垂涎欲滴，作为一名深耕美食领域的自媒体作者，今天就来带大家探寻福州那些隐藏的美味烧烤角落，让你一次吃遍福州烧烤盛宴！
提到福州烧烤，不得不提的就是鱼丸烧烤，作为福州传统美食的鱼丸，与烧烤的结合更是让人欲罢不能，在福州，有许多老字号烧烤摊，如“老七烧烤”、“阿强烧烤”等，都是鱼丸烧烤的佼佼者。
1、老七烧烤
地址：福州市台江区五四路
推荐菜品：鱼丸烧烤、烤豆腐、烤鸡翅
老七烧烤是一家有着几十年历史的烧烤摊，以其独特的鱼丸烧烤闻名，他们家的鱼丸口感弹牙，饱满多汁，搭配上特制的烧烤酱料，更是美味至极，烤豆腐、烤鸡翅等烧烤品种也颇具特色，值得一试。
2、阿强烧烤
地址：福州市鼓楼区东街口
推荐菜品：鱼丸烧烤、烤鸡翅、烤蔬菜
阿强烧烤是福州的另一家知名烧烤摊，同样以其鱼丸烧烤著称，他们家的鱼丸大小适中，肉质细腻，烤制过程中香气四溢，除了鱼丸烧烤，烤鸡翅、烤蔬菜等烧烤品种也相当美味，是福州烧烤的一大亮点。
在福州，除了鱼丸烧烤，还有一些地道的闽味烧烤，如烤鸭头、烤蛏子等，同样让人回味无穷。
1、烤鸭头
地址：福州市晋安区福新路
推荐菜品：烤鸭头、烤豆腐、烤蔬菜
这家烤鸭头烧烤摊位于晋安区福新路，以其独特的烤鸭头闻名，他们家的鸭头烤得外焦里嫩，肉质鲜美，搭配上特制的酱料，更是让人回味无穷，烤豆腐、烤蔬菜等烧烤品种也颇具特色。
2、烤蛏子
地址：福州市仓山区金山大道
推荐菜品：烤蛏子、烤鸡翅、烤豆腐
这家烤蛏子烧烤摊位于金山大道，以其鲜美的烤蛏子著称，他们家的蛏子肉质鲜美，烤制过程中香气四溢，是福州烧烤的一大特色，烤鸡翅、烤豆腐等烧烤品种也相当美味。
在福州，还有一些独具特色的烧烤，如烤田螺、烤牛蛙等，同样让人欲罢不能。
1、烤田螺
地址：福州市台江区江滨西大道
推荐菜品：烤田螺、烤鸡翅、烤豆腐
这家烤田螺烧烤摊位于江滨西大道，以其鲜美的烤田螺闻名，他们家的田螺肉质鲜美，烤制过程中香气四溢，是福州烧烤的一大特色。
2、烤牛蛙
地址：福州市鼓楼区东街口
推荐菜品：烤牛蛙、烤鸡翅、烤蔬菜
这家烤牛蛙烧烤摊位于东街口，以其独特的烤牛蛙著称，他们家的牛蛙肉质鲜美，烤制过程中香气四溢，是福州烧烤的一大亮点。
福州烧烤，作为我国传统美食文化的一部分，早已深入人心，在这座历史悠久的城市，街头巷尾的烧烤摊更是琳琅满目，让人垂涎欲滴，通过这次探寻，相信你已经对福州烧烤有了更深入的了解，不妨约上三五好友，一起去品尝这些隐藏的美味角落，让味蕾感受福州烧烤的魅力吧！
