福州丸子盛宴,揭秘那些隐藏在街头的美食宝藏!
导语:福州,这座充满历史底蕴的古城,不仅有着悠久的传统美食文化,更是汇聚了各式各样的特色小吃,而丸子,作为福州街头巷尾最受欢迎的美食之一,更是让人回味无穷,就让我带你走进福州,探寻那些隐藏在街头巷尾的丸子店,让你一次尝遍福州丸子盛宴!
1、民间小吃“老字号”——阿婆丸子店
地址:福州市鼓楼区三坊七巷
阿婆丸子店,一家有着几十年历史的老字号,店内环境虽然简陋,但人气却十分旺盛,这家店的丸子选用上等猪肉和鲜嫩豆腐制作而成,口感鲜美,汤汁浓郁,特别是那独特的酱汁,更是让人回味无穷。
2、福州小吃“新秀”——小黄丸子店
地址:福州市台江区
小黄丸子店,一家以创新为特色的小吃店,店内环境优雅,装修风格时尚,这里的丸子种类繁多,有肉丸、鱼丸、豆腐丸等,每个丸子都经过精心制作,口感独特,小黄丸子店还推出了各种丸子套餐,让食客们可以一次性品尝到多种口味。
3、地道闽菜馆——德兴园
地址:福州市晋安区
德兴园,一家具有百年历史的闽菜馆,店内装修古朴典雅,菜品丰富多样,这里的丸子以猪肉和鸡肉为主,口感鲜美,汤汁浓郁,特别是那道“德兴园特色肉丸”,更是深受食客喜爱。
4、低调奢华——富春园
地址:福州市仓山区
富春园,一家集美食、休闲、娱乐于一体的时尚餐厅,这里的丸子以海鲜为主,口感鲜美,汤汁清澈,餐厅环境优雅,服务周到,是商务宴请、家庭聚餐的理想之地。
1、肉丸:选用上等猪肉,肉质鲜美,汤汁浓郁。
2、鱼丸:选用新鲜鱼肉,口感细腻,汤汁鲜美。
3、豆腐丸:选用优质豆腐,口感嫩滑,汤汁醇厚。
4、花菜丸:选用花菜和猪肉制作而成,口感独特,营养丰富。
5、鱼豆腐丸:选用鱼肉和豆腐制作而成,口感鲜美,汤汁浓郁。
6、肉鱼混合丸:选用猪肉和鱼肉混合制作而成,口感丰富,汤汁醇厚。
1、热干面:将丸子搭配热干面,口感丰富,营养丰富。
2、酸辣粉:将丸子搭配酸辣粉,酸辣可口,开胃提神。
3、粥:将丸子搭配粥,温暖舒适,适合冬季食用。
4、饭:将丸子搭配米饭,简单美味,适合家常便饭。
福州的丸子,以其独特的口感和丰富的种类,吸引了无数食客,在这座美食古城里,隐藏着许多美味的丸子店,等待着你的探索,快来一场福州丸子盛宴,让你的味蕾尽情享受这美味佳肴吧!