探寻福州凉菜小摊，品味正宗地道的街头美味
导语：作为一名自媒体作者，我走遍了大江南北，品尝了无数美食，我要为大家推荐的是福州的街头凉菜小摊，让我们一起走进福州，感受那一份独特的街头风情。
福州，这座拥有千年历史的古城，不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富的美食文化，在福州的街头巷尾，凉菜小摊遍布，这些小摊不仅为市民提供了便捷的美食，更成为了福州街头的一道靓丽风景线。
1、鲜美可口：福州凉菜小摊的食材新鲜，制作过程中注重保持食材的原汁原味，使得每一道凉菜都鲜美可口。
2、多样化：福州凉菜小摊的品种繁多，有经典的鱼丸、卤鸭、拌面等，也有独具特色的福州鱼丸、海蛎煎等，满足不同食客的口味需求。
3、经济实惠：相比高档餐厅，福州凉菜小摊的价格更为亲民，让更多的人能够品尝到地道的福州美食。
1、鱼丸店
地址：福州市台江区斗西路
推荐菜品：鱼丸、拌面、海蛎煎
这家鱼丸店位于斗西路，已有数十年的历史，这里的鱼丸选用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，汤汁鲜美，拌面和海蛎煎也是店里的招牌菜品，值得一试。
2、卤味店
地址：福州市晋安区东街
推荐菜品：卤鸭、卤豆腐、卤面
这家卤味店位于东街，是福州的老字号，店里的卤鸭肉质鲜嫩，卤汁浓郁，卤豆腐和卤面同样美味，你可以品尝到正宗的福州卤味。
3、福州鱼丸店
地址：福州市鼓楼区东街
推荐菜品：鱼丸、鱼丸汤、鱼丸面
这家福州鱼丸店是当地的一家老字号，以鱼丸为特色，店里的鱼丸选用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，汤汁鲜美，鱼丸汤和鱼丸面也是店里的招牌菜品，深受食客喜爱。
4、海蛎煎店
地址：福州市台江区义洲路
推荐菜品：海蛎煎、海蛎粥、海蛎面线
这家海蛎煎店位于义洲路，是福州的知名美食店，店里的海蛎煎色泽金黄，口感鲜嫩，是福州街头的一大特色，海蛎粥和海蛎面线也是店里的招牌菜品。
福州的街头凉菜小摊，承载着这座城市的历史与文化，你可以品尝到正宗的福州美食，感受那一份独特的街头风情，如果你有机会来到福州，不妨去探寻这些凉菜小摊，品味地道的福州美食。
