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探寻福州味道——揭秘那些不可错过的盐水鸡美味之地导语：
福州，这座历史文化名城，不仅有着丰富的历史底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食，盐水鸡作为福州的传统名菜，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名遐迩，就让我带领大家走进福州，探寻那些不可错过的盐水鸡美味之地。
盐水鸡，又称白斩鸡，是福州传统名菜之一，历史悠久，源于明朝，据说，当时福州有一位名叫林则徐的大臣，因其公务繁忙，常以盐水鸡作为便餐，后来，此菜逐渐传入民间，成为福州的一道特色美食。
1、鸡肉鲜嫩：选用优质的土鸡，肉质细嫩，入口即化。
2、香气扑鼻：以独特的中药香料和秘制调料烹制而成，香气四溢。
3、色泽洁白：盐水鸡色泽洁白，皮薄肉厚，肥而不腻。
1、洪山寺盐水鸡
洪山寺盐水鸡位于福州市晋安区洪山寺附近，已有百年历史，这里的盐水鸡选用本地散养鸡，肉质鲜美，口感细腻，秘制的调料让鸡肉更加入味，香气扑鼻，是福州人餐桌上的一道佳肴。
2、三坊七巷盐水鸡
三坊七巷作为福州的历史文化街区，美食众多，三坊七巷盐水鸡以其独特的制作工艺和味道而闻名，选用上等土鸡，经过多道工序精心烹制，鸡肉鲜嫩可口，是游客品尝福州美食的首选。
3、长乐盐水鸡
长乐盐水鸡位于福州市长乐区，已有百年历史，这里的盐水鸡选用长乐本地散养鸡，肉质鲜美，味道独特，长乐盐水鸡以其皮薄肉嫩、味道鲜美而著称，是福州人餐桌上的一道美味。
4、福州盐水鸡老字号
福州盐水鸡老字号位于福州市鼓楼区，是一家有着百年历史的盐水鸡名店，这里的盐水鸡选用优质土鸡，采用传统工艺制作，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，老字号还提供多种口味供顾客选择，是福州人喜爱的美食之一。
5、闽都盐水鸡
闽都盐水鸡位于福州市台江区，是福州一家知名的盐水鸡店，这里的盐水鸡选用本地散养鸡，经过独特的烹饪工艺，鸡肉鲜嫩可口，味道鲜美，闽都盐水鸡以其独特的口感和丰富的历史底蕴而受到食客的喜爱。
1、现场品尝：来到福州，一定要亲自品尝当地的盐水鸡，感受其独特的风味。
2、亲朋好友聚会：盐水鸡是一道非常适合聚会的美食，与家人、朋友共享，增进感情。
3、外卖购买：如果你不想亲自出门，也可以通过外卖平台购买盐水鸡，方便快捷。
福州盐水鸡作为福州传统名菜，以其独特的风味和丰富的文化底蕴，吸引了无数食客前来品尝，在福州，你可以找到许多好吃的盐水鸡店，每一家的味道都有其特色，不妨趁此机会，来一场福州盐水鸡的美食之旅，感受这座城市的独特魅力。
