品味福州，探寻那些不可错过的美食土特产
导语：福州，这座历史悠久的城市，孕育了丰富的美食文化，作为自媒体作者，我曾在福州生活多年，对这座城市的美食有着深厚的感情，就让我带着大家一同探寻福州那些好吃又地道的土特产，感受这座城市的独特魅力。
1、鱼丸
作为福州的传统美食，鱼丸以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名，选用新鲜鱼肉，去骨取肉，经过剁碎、搅拌、捏团等工序，最终形成一个个圆润饱满的鱼丸，煮好的鱼丸，汤汁鲜美，肉质弹牙，让人回味无穷。
2、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤，是将鱼丸与猪肉、鸡肉、蔬菜等食材搭配，熬制而成的鲜美汤品，汤底清澈见底，味道鲜美，鱼丸、肉丸、蔬菜等食材搭配合理，营养丰富，是福州人日常饮食中的佳品。
3、福州肉燕
福州肉燕，是一种以猪肉和面粉为主要原料，经过手工捏制而成的传统小吃，肉燕皮薄馅嫩，汤汁浓郁，口感鲜美，福州肉燕有着悠久的历史，被誉为“福州小吃之首”。
4、福州炒面线
福州炒面线，是将细长的面条与猪肉、蔬菜等食材炒制而成，面条劲道，肉香四溢，蔬菜清新，是福州人喜爱的一道家常菜。
1、福州橄榄
福州橄榄，又称“福果”，是福建省福州地区的特产，橄榄果肉鲜嫩，酸甜可口，具有较高的营养价值，福州橄榄既可以鲜食，也可以腌制、炖汤，是福州人喜爱的休闲食品。
2、福州荔枝
福州荔枝，是我国荔枝的主要产区之一，福州荔枝品种繁多，口感鲜美，肉质饱满，荔枝含有丰富的营养成分，具有很好的保健作用。
3、福州龙眼
福州龙眼，又称“桂圆”，是福州地区的一种特色水果，龙眼果肉鲜美，营养价值高，具有补益心脾、养血安神的作用。
4、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶，是福建省的传统名茶，以福州茉莉花为原料，经过独特的工艺制作而成，茉莉花茶香气浓郁，口感醇厚，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。
5、福州豆腐乳
福州豆腐乳，是一种以豆腐为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制作而成的传统调味品，豆腐乳味道鲜美，口感独特，可佐餐、拌菜、炒菜，是福州人餐桌上的佳品。
福州的美食土特产，既有传统的美食文化，也有独特的地理特色，你可以品尝到鲜美的鱼丸、肉燕，也可以品尝到各种特色水果、茶叶、调味品，走进福州，感受这座城市的美食魅力，让你流连忘返。
