【探味福州】闽江公园周边美食地图,寻味老福州的味道
作为一名深耕自媒体多年的美食探店达人,我走遍了福州的大街小巷,品尝了无数美食,我要带大家走进福州的闽江公园,探寻这里隐藏的美食宝藏,不仅有美丽的风景,更有让人垂涎欲滴的美食,下面,就让我为大家揭开闽江公园周边的美食之谜。
闽江公园位于福州市区,是福州市民休闲娱乐的好去处,公园内绿树成荫,花香四溢,江水蜿蜒,景色宜人,你可以漫步江畔,欣赏两岸风光,也可以在公园内的各个景点留连忘返,而最让人期待的,莫过于这里丰富的美食。
1、老福州特色小吃
(1)鱼丸汤
鱼丸汤是福州的传统名菜,选用新鲜鱼肉制成鱼丸,搭配清爽的汤底,口感鲜美,营养丰富,在闽江公园周边,有一家名为“鱼丸世家”的店铺,他们的鱼丸Q弹有嚼劲,汤底鲜美,是当地人的心头好。
(2)鱼丸拌面
鱼丸拌面是福州人早餐的常见选择,将鱼丸与面条混合,加入特制的酱料,口感丰富,让人回味无穷,在闽江公园附近的“阿婆鱼丸拌面”,他们家的鱼丸拌面口味正宗,深受食客喜爱。
(3)福州肉燕
福州肉燕是福州的传统小吃,选用猪后腿肉剁成肉末,加入调味料,包裹在薄薄的燕皮中,蒸熟后口感滑嫩,鲜美可口,在闽江公园周边的“老字号肉燕”,他们的肉燕选材上乘,制作工艺精湛,是品尝福州美食的绝佳选择。
2、特色餐馆推荐
(1)福州砂锅居
位于闽江公园附近的福州砂锅居,是一家经营砂锅的餐馆,他们家的砂锅种类繁多,有砂锅鱼头、砂锅鸡、砂锅豆腐等,食材新鲜,汤汁浓郁,是朋友聚会的好去处。
(2)福州鱼馆
福州鱼馆是闽江公园周边的一家老字号餐馆,以经营鱼宴闻名,他们家的鱼宴选材讲究,烹饪技艺精湛,口味地道,是品尝福州鱼宴的首选之地。
3、甜品小吃
(1)福州芋泥
福州芋泥是福州的传统甜品,选用优质芋头蒸熟后捣成泥,加入糖、猪油等调料,口感细腻,甜而不腻,在闽江公园附近的“芋泥甜品店”,他们的芋泥甜品品种丰富,是甜品爱好者的天堂。
(2)福州马蹄糕
福州马蹄糕是福州的传统小吃,选用新鲜马蹄蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、糖等材料制成,口感软糯,香甜可口,是夏季消暑解渴的佳品,在闽江公园附近的“老字号马蹄糕店”,他们的马蹄糕口感正宗,深受食客喜爱。
闽江公园周边的美食种类繁多,既有传统的福州小吃,也有独具特色的餐馆,你可以品尝到地道的福州味道,感受福州的历史文化,下次来到福州,不妨来闽江公园周边,寻味老福州的味道吧!