🍗探秘福州，盘点那些让人回味无穷的烤鸡皮美食！
导语：福州，这座历史文化名城，不仅有着悠久的历史和独特的文化，更是美食的天堂，在福州，有一种美食，它色泽金黄，口感酥脆，让人回味无穷——那就是烤鸡皮，就让我这个在福州生活多年的“吃货”带大家一起探秘福州，盘点那些让人垂涎欲滴的烤鸡皮美食！
烤鸡皮，作为福州的传统美食之一，历史悠久，据传，早在宋代，福州就已经有了烤鸡皮的雏形，经过数百年的演变，福州烤鸡皮逐渐形成了独特的风味，成为福州美食中的一颗璀璨明珠。
1、选材讲究
福州烤鸡皮选用的是优质的鸡皮，经过精心挑选和处理，保证了食材的新鲜和口感。
2、独特工艺
福州烤鸡皮的制作工艺独特，先将鸡皮进行腌制，再经过烤制，使得鸡皮色泽金黄，口感酥脆。
3、香料丰富
福州烤鸡皮在腌制过程中，会加入多种香料，如八角、桂皮、香叶等，使得烤鸡皮味道鲜美，香气扑鼻。
1、福州鸡皮王
位于福州市台江区的一家老字号餐馆，以烤鸡皮闻名，这里的鸡皮色泽诱人，口感酥脆，深受食客喜爱。
2、小李烤鸡皮
这家烤鸡皮店位于福州市仓山区，以其独特的口味和亲民的价格受到消费者的青睐，店内的鸡皮外焦里嫩，香气四溢。
3、福州鸡皮哥
这家烤鸡皮店位于福州市鼓楼区，店内环境干净整洁，鸡皮口感酥脆，香气扑鼻，是当地美食爱好者的聚集地。
4、江边城外
江边城外是一家集烧烤、火锅、鸡皮等美食于一体的餐厅，其烤鸡皮选用优质鸡皮，经过精心烤制，味道鲜美，是福州人聚餐的首选之地。
5、鸡皮先生
位于福州市晋安区的一家特色小吃店，以烤鸡皮为主打，鸡皮口感酥脆，味道独特，是福州人品尝地道烤鸡皮的好去处。
1、烧酒
福州烤鸡皮与烧酒简直是绝配，喝一口烧酒，吃一口鸡皮，滋味无穷。
2、绿豆汤
吃烤鸡皮容易上火，搭配一碗绿豆汤，清热解毒，既解腻又养生。
3、酸梅汤
酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的作用，与烤鸡皮搭配，口感清爽，让人回味无穷。
福州烤鸡皮，作为福州的传统美食，承载着福州人的记忆和情感，每一块烤鸡皮都充满了故事，每一口都让人回味无穷，如果你来到福州，不妨去品尝一下这些美味的烤鸡皮，感受福州的独特魅力吧！
