【舌尖上的福州】探寻福州冰淇淋麻花,老字号新口味,哪一家才是你的心头好?
导语:
福州,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化遗产,还有着令人垂涎的美食,就让我们一起走进福州,探寻那些隐藏在街头巷尾的冰淇淋麻花,看看哪一家才是真正的美味之选。
冰淇淋麻花,顾名思义,是将传统的麻花与冰淇淋相结合的创新美食,这种美食起源于福州,因其独特的口感和丰富的层次,迅速在福州乃至全国走红,麻花的酥脆与冰淇淋的绵软相得益彰,成为了许多人夏日里的消暑佳品。
1、福州老字号——三兴麻花店
作为福州冰淇淋麻花的鼻祖,三兴麻花店有着近百年的历史,这家店铺位于福州市台江区,店面不大,但生意红火,这里的冰淇淋麻花选用上等面粉和优质冰淇淋,口感酥脆,香甜可口,是许多老福州人的记忆。
2、福州新锐——老街冰淇淋麻花
位于福州市鼓楼区的老街冰淇淋麻花店,是一家新兴的冰淇淋麻花店,这里的冰淇淋麻花种类繁多,有巧克力、香草、草莓等多种口味,深受年轻人的喜爱,店铺环境优雅,服务周到,成为了许多年轻人聚会的好去处。
3、福州网红——甜心麻花
甜心麻花是福州一家非常有名的网红冰淇淋麻花店,位于福州市晋安区,这家店铺的冰淇淋麻花造型独特,色彩鲜艳,吸引了众多摄影爱好者和美食爱好者前来打卡,你可以品尝到香脆的麻花与丝滑的冰淇淋的完美结合。
1、闻香识味:挑选冰淇淋麻花时,可以先闻一闻,优质冰淇淋麻花通常散发着浓郁的奶香味和麻花特有的香味。
2、观察外观:优质冰淇淋麻花色泽金黄,表面光滑,无杂质。
3、品尝口感:品尝时,先咬一口酥脆的麻花,再品尝丝滑的冰淇淋,层次分明,口感丰富。
1、咖啡:冰淇淋麻花与咖啡的搭配,既能满足口腹之欲,又能提神醒脑。
2、茶饮:冰淇淋麻花与茶饮的搭配,清甜解腻,适合在炎炎夏日品尝。
3、果汁:冰淇淋麻花与果汁的搭配,酸甜可口,适合喜欢清爽口感的朋友。
福州的冰淇淋麻花,承载着这座城市的美食文化,无论是历史悠久的老字号,还是新兴的网红店铺,都值得我们去探寻,在这个炎热的夏天,不妨约上三五好友,一起品尝福州的冰淇淋麻花,感受那份独特的舌尖美味吧!