走进福州鼓楼，品味老城里的早餐风情
初夏的阳光透过树叶洒在古色古香的鼓楼街道上，唤醒了沉睡的老城，作为自媒体作者，我有幸走遍中国的大江南北，品尝各地的美食，而今天，我要向大家推荐的，是福州鼓楼那些让人回味无穷的早餐。
提到福州鼓楼，不得不提的就是鱼丸，作为福州传统美食之一，鱼丸以其鲜美的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱，在鼓楼，有许多老字号鱼丸店，其中最有名的当属“黄鱼丸”。
黄鱼丸选用优质黄鱼肉，经过精细加工，制成圆滑饱满的鱼丸，煮好的鱼丸色泽洁白，口感弹牙，汤汁鲜美，搭配上特制的酱料，味道更是美味可口，在黄鱼丸店门口，总能看到许多市民和游客排队等候，一尝这美味的鱼丸。
福州锅边是福建特色小吃之一，尤其在鼓楼地区颇受欢迎，锅边是用米浆、面粉、淀粉等原料制成，口感滑嫩，汤汁鲜美，在鼓楼，有许多锅边店，其中以“阿婆锅边”最为出名。
阿婆锅边选用新鲜食材，保证每一碗锅边都是美味可口，店内的锅边分为干锅和汤锅两种，顾客可以根据自己的口味选择，在阿婆锅边，不仅能品尝到美味的锅边，还能感受到浓郁的福州地方特色。
牛肉丸是福州的另一道特色小吃，尤其在鼓楼地区有着悠久的历史，牛肉丸选用优质牛肉，经过精心加工，制成弹牙的丸子，在鼓楼，有许多牛肉丸店，陈记牛肉丸”最为著名。
陈记牛肉丸选用新鲜牛肉，搭配秘制酱料，制作出的牛肉丸鲜嫩可口，每一口牛肉丸都充满了弹性，让人回味无穷，在陈记牛肉丸店门口，常常能看到人们排队等候，一尝这美味的牛肉丸。
福州煎包是福建传统小吃之一，尤其在鼓楼地区备受喜爱，煎包选用面粉、猪肉、葱等原料制成，口感酥脆，汤汁鲜美，在鼓楼，有许多煎包店，林记煎包”最为出名。
林记煎包选用上等面粉，搭配新鲜猪肉和葱，制作出的煎包皮薄馅多，味道鲜美，每一口煎包都让人回味无穷，在林记煎包店门口，常常能看到人们排队等候，一尝这美味的煎包。
鸭肉粥是福州传统美食之一，尤其在鼓楼地区有着悠久的历史，鸭肉粥选用优质鸭肉和米，经过精心熬制，汤汁鲜美，鸭肉酥烂，在鼓楼，有许多鸭肉粥店，陈记鸭肉粥”最为著名。
陈记鸭肉粥选用新鲜鸭肉和优质大米，搭配多种调料，熬制出的鸭肉粥味道鲜美，营养丰富，每一口鸭肉粥都让人回味无穷，在陈记鸭肉粥店门口，常常能看到人们排队等候，一尝这美味的鸭肉粥。
走进福州鼓楼，品味老城里的早餐风情，你会发现这里的美食充满了浓郁的福建地方特色，从鱼丸、锅边、牛肉丸、煎包到鸭肉粥，每一道美食都让人回味无穷，如果你是美食爱好者，不妨来鼓楼走一走，尝一尝这些美味佳肴，感受福州老城的魅力。
