探秘福州闽侯,捞虾哪家强?一次味蕾与视觉的盛宴!
导语:福州,这座拥有千年历史的文化名城,不仅风景秀丽,美食更是让人垂涎欲滴,而在闽侯,有一种独特的美食——捞虾,让人流连忘返,就让我带你走进闽侯,一探捞虾哪家好吃!
捞虾,顾名思义,就是从水中捞出活虾,现捞现做,保证新鲜,这种美食在闽侯已有几百年的历史,深受当地人和游客的喜爱,捞虾的食材主要是淡水虾,肉质鲜美,营养价值高,具有很好的滋补功效。
1、闽侯捞虾第一家
位于闽侯县城区的“闽侯捞虾第一家”,是当地一家非常有名的捞虾店,这里的环境干净整洁,装修风格简约大方,给人一种舒适的感觉,店内的活虾品种丰富,有基围虾、草虾、明虾等,个头大,肉质鲜美。
捞虾的烹饪方法独特,选用新鲜的活虾,现捞现做,保留了虾的原汁原味,店内的招牌菜——麻辣捞虾,辣而不燥,麻而不苦,让人回味无穷,还有蒜蓉捞虾、清蒸捞虾等多种口味,满足不同食客的口味需求。
2、闽侯县龙津捞虾馆
“闽侯县龙津捞虾馆”位于闽侯县龙津镇,是一家具有浓厚地方特色的捞虾店,这里的捞虾选用的是当地特有的龙津虾,肉质鲜嫩,口感极佳。
店内的装修风格古朴典雅,让人仿佛穿越到了古代,捞虾的做法也是别具一格,采用传统的蒸煮方法,保留了虾的原汁原味,店内的特色菜品——虾酱炒饭,更是让人赞不绝口。
3、闽侯县大浦捞虾店
“闽侯县大浦捞虾店”位于闽侯县大浦镇,是一家有着几十年历史的老店,这里的捞虾选用的是当地特有的淡水虾,肉质鲜美,营养丰富。
店内的装修风格简单大方,给人一种亲切感,捞虾的做法也是传统工艺,保留了虾的原汁原味,店内的特色菜品——红烧捞虾,口感鲜美,让人回味无穷。
捞虾的吃法多种多样,既可以单吃,也可以搭配其他菜品,以下是一些常见的搭配:
1、搭配米饭:捞虾与米饭的搭配,堪称绝配,鲜美的虾肉与香喷喷的米饭,让人食欲大增。
2、搭配面条:捞虾与面条的搭配,也是一道美味佳肴,鲜美的虾肉与劲道的面条,让人回味无穷。
3、搭配蔬菜:捞虾与蔬菜的搭配,既能满足口感,又能保证营养均衡,常见的蔬菜有青菜、豆芽等。
捞虾,这道闽侯特色美食,以其独特的魅力,吸引了无数食客,你可以品尝到新鲜美味的捞虾,感受浓厚的当地文化,下次来到福州,不妨去闽侯尝一尝捞虾,让你的味蕾与视觉享受一场盛宴!