【夏日炎炎，福州味蕾的清凉之旅——探寻那些让人欲罢不能的雪糕】
炎炎夏日，福州这座历史文化名城，不仅有着千年古街的韵味，更有着夏日清凉的美食相伴，在这座城市里，有一种甜品，它如同一抹清凉的微风，拂过炎热的夏日，给人带来无尽的舒爽，那就是雪糕，就让我这个在福州生活多年的自媒体作者，带你一起探寻那些让人欲罢不能的福州雪糕，开启一场味蕾的清凉之旅。
雪糕，作为夏日甜品，在我国有着悠久的历史，早在南宋时期，就有关于冰棍的记载，而福州作为历史文化名城，自然也孕育出了独具特色的雪糕文化，福州雪糕以其独特的风味和口感，成为了夏日里不可或缺的清凉美食。
1、传统雪糕
福州的传统雪糕以豆花、芋泥、花生、芝麻等为原料，口感丰富，风味独特，豆花雪糕以其细腻的口感和浓郁的豆香，成为了许多福州人的心头好。
2、水果雪糕
水果雪糕是福州雪糕中的另一大特色，以新鲜水果为原料，口感清新，酸甜可口，草莓雪糕、芒果雪糕、榴莲雪糕等，都是福州人夏日的最爱。
3、特色雪糕
福州的特色雪糕种类繁多，如肉燕雪糕、鱼丸雪糕、荔枝肉雪糕等，这些雪糕将传统美食与雪糕相结合，让人在品尝的同时，也能感受到福州的饮食文化。
1、豆花雪糕
位于福州台江区的“阿婆豆花”是一家有着几十年历史的豆花店，其豆花雪糕口感细腻，豆香浓郁，是福州人夏日的必备甜品。
2、芒果雪糕
“芒果先生”是福州一家以芒果雪糕为主打的产品店，其芒果雪糕选用新鲜芒果，口感鲜甜，是夏日里的清新之选。
3、鱼丸雪糕
位于福州东街口的“东街鱼丸”，其鱼丸雪糕以鱼丸为原料，口感鲜美，是福州人夏日品尝的传统美食与现代雪糕的完美结合。
4、肉燕雪糕
“肉燕世家”的肉燕雪糕，将福州特色小吃肉燕与雪糕相结合，口感独特，是福州人夏日品尝的又一美味。
5、荔枝肉雪糕
“荔枝巷”的荔枝肉雪糕，选用新鲜荔枝，口感酸甜可口，是福州人夏日消暑的佳品。
福州的雪糕种类繁多，每一种都承载着这座城市的历史与文化，在这个夏日，让我们一起品味福州雪糕，感受这座城市的清凉魅力，愿这份清凉，能为你的夏日带来无尽的愉悦与美好。
