探秘福州，寻找最地道的牛奶面条！
导语：作为一名自媒体作者，我走遍了我国的大江南北，品尝了无数美食，我要和大家分享的是福州的一绝——牛奶面条，有人说，牛奶面条是福州的“面中之王”，究竟它有何魅力？就让我带领大家走进福州，探寻这家美味的牛奶面条馆！
牛奶面条，顾名思义，是以牛奶为主要原料制作的面条，相传，这种面条起源于福州的福清市，相传在明朝时期，有一位名叫林则徐的官员，他非常喜爱面条，但又担心面粉的添加剂对身体健康有害，他尝试用牛奶替代面粉，制作出了牛奶面条，从此，牛奶面条便在福州流传开来。
1、面质细腻：牛奶面条选用优质小麦粉和鲜牛奶为原料，经过独特工艺制作而成，面质细腻，口感滑嫩。
2、营养丰富：牛奶面条富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。
3、口味独特：牛奶面条融合了牛奶的醇香和面条的鲜美，口感丰富，令人回味无穷。
1、福州老字号——林记牛奶面馆
林记牛奶面馆，成立于上世纪30年代，是福州最正宗的牛奶面条馆之一，这家面馆位于福州市鼓楼区，店面虽小，但人气旺盛，这里的牛奶面条，选用优质小麦粉和新鲜牛奶，经过精心制作，口感细腻，营养丰富。
2、福州特色——聚宝源牛奶面馆
聚宝源牛奶面馆，位于福州市台江区，是一家有着百年历史的传统面馆，这里的牛奶面条，选用上等小麦粉和优质牛奶，口感滑嫩，营养丰富，面馆还提供多种口味的面条，满足不同食客的需求。
3、福州新秀——小明牛奶面馆
小明牛奶面馆，是一家新兴的牛奶面条馆，位于福州市晋安区，这家面馆的牛奶面条，选用优质原料，口感细腻，营养丰富，小明牛奶面馆还推出多种创新口味，如黑芝麻、红豆等，深受食客喜爱。
1、了解面馆口碑：在选择牛奶面条馆时，可以先通过网络、口碑评价等途径了解面馆的口碑和特色。
2、亲自品尝：品尝牛奶面条，要亲自到面馆尝试，感受面条的口感和风味。
3、享受美食氛围：在品尝牛奶面条的过程中，可以欣赏面馆的环境和氛围，感受福州的地域文化。
牛奶面条作为福州的一道特色美食，承载着丰富的历史和文化，在探寻福州牛奶面条的过程中，我们不仅可以品尝到美味佳肴，还能感受到这座城市的独特魅力，如果你是美食爱好者，不妨来福州亲自品尝一番，感受牛奶面条的魅力吧！
