福州美食地图：探寻这座城市的味蕾盛宴
导语：作为一座历史悠久的古城，福州不仅拥有丰富的文化遗产，更有着令人垂涎的美食，就让我带领大家走进福州，一起探寻这座城市的味蕾盛宴。
1、鱼丸汤
鱼丸汤是福州的传统名菜，选用新鲜鱼肉剁成肉泥，加入适量的淀粉、盐、味精等调料，制成圆球状，放入沸水中煮熟，鱼丸汤口感鲜美，汤汁清澈，是福州人喜爱的早餐之一。
2、豆花
福州的豆花与其他地方的豆花有所不同，这里的豆花口感细腻，软糯，入口即化，豆花搭配各种配料，如糖水、花生、芝麻、枸杞等，既可当作早餐，也可作为休闲小吃。
3、鱼丸面
鱼丸面是福州的特色面食，选用新鲜鱼丸和手工面条，搭配特制的鱼丸汤底，味道鲜美，鱼丸面在福州街头巷尾随处可见，是当地人喜爱的美食之一。
4、肉燕
肉燕是福州的传统小吃，选用猪腿肉剁成肉泥，加入适量的淀粉、盐、味精等调料，制成小圆饼状，再切成薄片，肉燕口感鲜美，汤汁浓郁，是福州人喜爱的美食。
5、马蹄糕
马蹄糕是福州的传统甜品，选用马蹄粉、白糖、水等原料，制成半透明、口感细腻的糕点，马蹄糕味道清新，甜而不腻，是福州人喜爱的夏日甜品。
1、三鲜焖面
三鲜焖面是福州的传统名菜，选用鲜虾、鲜鱿、鲜肉等海鲜食材，搭配手工面条，加入特制的酱料，焖煮而成，三鲜焖面味道鲜美，汤汁浓郁，是福州人喜爱的家常菜。
2、荔枝肉
荔枝肉是福州的传统名菜，选用猪肉、荔枝等食材，经过炸、炒等工序，制成外酥里嫩的美食，荔枝肉酸甜可口，口感丰富，是福州人喜爱的宴席佳肴。
3、豆豉鲮鱼
豆豉鲮鱼是福州的传统名菜，选用鲮鱼、豆豉等食材，经过烹饪，制成鲜美的菜肴，豆豉鲮鱼味道鲜美，汤汁浓郁，是福州人喜爱的家常菜。
4、酱油拌面
酱油拌面是福州的传统面食，选用手工面条、酱油、花生、葱花等食材，制成美味可口的拌面，酱油拌面味道鲜美，口感丰富，是福州人喜爱的早餐之一。
1、龙眼干
龙眼干是福州的传统甜品，选用新鲜龙眼晾晒而成，龙眼干口感甜糯，营养丰富，是福州人喜爱的美食。
2、花生糖
花生糖是福州的传统甜品，选用花生、白糖等原料，经过熬制、冷却、切块等工序，制成美味可口的糖果，花生糖口感香甜，是福州人喜爱的休闲食品。
福州美食种类繁多，从街头小吃到特色菜肴，从传统甜品到创新美食，都让人流连忘返，你不仅能品尝到地道的福州美食，还能感受到这座城市的韵味，快来福州，一起探寻这座城市的味蕾盛宴吧！
