福州海鲜去哪好吃
福州海鲜美食地图，带你探索这座城市的海鲜天堂！
导语：福州，这座有着千年历史的古城，不仅拥有丰富的文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的海鲜美食，作为一名自媒体作者，多年来我走遍了大江南北，品尝过无数美食，就让我来为大家揭开福州海鲜的神秘面纱，带你们领略这座城市的海鲜天堂！
福州海鲜的品种与特点
1、丰富的海鲜品种
福州地处我国东南沿海，拥有得天独厚的海洋资源，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，如鲍鱼、海参、海螺、虾、蟹、贝类等，这些海鲜品种繁多，口感鲜美，让人回味无穷。
2、独特的海鲜烹饪方法
福州人对海鲜的烹饪手法独具匠心，有蒸、煮、炒、炖等多种方式，福州的蒸海鲜最为出名，如蒸鲍鱼、蒸蟹等，保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美。
福州海鲜美食地图
1、鼓楼区
（1）聚春园
位于福州市鼓楼区东街口，是一家有着百年历史的老字号餐馆，这里的海鲜品种丰富，烹饪手法精湛，尤其是鲍鱼、海参等高档海鲜，是商务宴请、家庭聚餐的绝佳选择。
（2）鱼市口
鱼市口位于鼓楼区东街口，是福州著名的海鲜市场，这里的海鲜新鲜实惠，各种海鲜应有尽有，你可以挑选新鲜的海鲜，现场烹饪，品尝地道的福州海鲜。
2、台江区
（1）福州融侨大酒店
位于台江区，是一家五星级酒店，酒店内的海鲜餐厅，提供各式各样的海鲜美食，如鲍鱼、海参、龙虾等，你可以享受到高品质的海鲜美食，感受福州的奢华。
（2）海鲜大排档
台江区有许多海鲜大排档，如龙津大排档、洪山海鲜大排档等，这里的海鲜新鲜实惠，烹饪手法地道，是当地人品尝福州海鲜的首选之地。
3、仓山区
（1）福州金山海鲜大排档
位于仓山区金山街道，这里的海鲜大排档众多，如金源海鲜大排档、金源海鲜城等，这里的海鲜新鲜实惠，是品尝福州海鲜的好去处。
（2）仓山海鲜市场
仓山海鲜市场位于仓山区仓前路，是福州最大的海鲜市场之一，这里的海鲜品种繁多，价格实惠，是采购海鲜的绝佳之地。
4、晋安区
（1）晋安海鲜大排档
位于晋安区，这里的海鲜大排档众多，如晋安海鲜大排档、晋安海鲜城等，这里的海鲜新鲜实惠，是品尝福州海鲜的好去处。
（2）晋安海鲜市场
晋安海鲜市场位于晋安区晋安路，是福州著名的海鲜市场之一，这里的海鲜品种繁多，价格实惠，是采购海鲜的绝佳之地。
福州海鲜的烹饪与搭配
1、烹饪方法
福州海鲜的烹饪方法多样，如蒸、煮、炒、炖等，蒸海鲜最为经典，如蒸鲍鱼、蒸蟹等，烹饪时，要保证海鲜的原汁原味，不要过度烹饪，以免影响口感。
2、搭配建议
福州海鲜的搭配也很讲究，以下是一些搭配建议：
（1）海鲜与蔬菜搭配：如蒸鲍鱼搭配时蔬，既能补充营养，又能增加口感。
（2）海鲜与肉类搭配：如蒸蟹搭配红烧肉，既能满足口感，又能增加营养价值。
（3）海鲜与面食搭配：如海鲜炒面、海鲜拌面等，美味可口。
福州的海鲜美食，既有传统的烹饪手法，又有独特的风味，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，感受这座城市的独特魅力，如果你是海鲜爱好者，不妨来福州，探寻这座海鲜天堂的秘密吧！
