一碗热腾腾的福州海蛎汤，唤醒你的味蕾！
作为一名自媒体作者，我走过许多地方，品尝过无数美食，在我心中，福州海蛎汤始终占据着一席之地，我要与大家分享我的独家秘制福州海蛎汤，让你在家也能轻松享受到这道美味的汤品。
福州海蛎汤，又称“海蛎豆腐汤”，是福建省福州市的传统名菜，这道汤以其鲜美、营养、滋补而闻名，尤其在冬季，一碗热腾腾的福州海蛎汤，更能温暖人心。
1、海蛎：新鲜海蛎是福州海蛎汤的灵魂，选用新鲜、肥美的海蛎，口感更加鲜美。
2、豆腐：豆腐是福州海蛎汤的另一种主要食材，选用嫩豆腐，口感滑嫩，营养丰富。
3、姜片：姜片具有去腥、增香的作用，是制作福州海蛎汤的必备食材。
4、香菜：香菜的加入，使福州海蛎汤更具香气，口感更加丰富。
5、食材辅料：料酒、盐、鸡精、食用油等。
1、准备食材：将海蛎清洗干净，豆腐切成小块，香菜切段备用。
2、热锅凉油：锅中倒入适量食用油，待油热后放入姜片炒香。
3、加水煮开：加入适量清水，大火煮开。
4、下豆腐：将豆腐放入锅中，煮至豆腐表面略微变色。
5、下海蛎：待豆腐煮至八成熟时，将海蛎放入锅中，煮至海蛎开口。
6、调味：加入适量料酒、盐、鸡精，根据个人口味调整。
7、出锅：撒上香菜，搅拌均匀后即可出锅。
1、海蛎要选用新鲜、肥美的，口感更佳。
2、豆腐不宜煮太久，以免口感变差。
3、煮汤时，火候要掌握好，以免煮焦。
4、香菜可根据个人口味适量增减。
1、蛋白质：海蛎和豆腐都含有丰富的蛋白质，有助于人体吸收。
2、矿物质：海蛎中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长。
3、维生素：海蛎和豆腐都含有多种维生素，有助于提高免疫力。
4、营养：福州海蛎汤富含多种营养成分，具有滋补、养生的功效。
一碗热腾腾的福州海蛎汤，不仅能够唤醒你的味蕾，更能温暖你的心，在家制作福州海蛎汤，只需掌握好食材和步骤，你也能轻松享受到这道美味的汤品，赶快动手尝试吧，让你的家人和朋友都感受到这份温暖与美味！
