【夜福州·舌尖上的夜晚】
——探寻福州夜宵，揭秘那几家好吃到让人“回味无穷”的宝藏店
夜幕降临，华灯初上，福州这座古城在夜晚焕发出别样的魅力，作为一枚深耕美食领域的自媒体作者，我走遍了福州的大街小巷，只为寻觅那些隐藏在夜色中的美食宝藏，就让我带你一起走进福州的夜宵世界，揭秘那几家好吃到让人“回味无穷”的宝藏店。
地址：福州市台江区南后街
作为福州的传统名菜，鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的汤底深受人们喜爱，而位于南后街的老陈记鱼丸店，更是老福州味道的代名词，这家店已经有几十年的历史，老板陈师傅传承了家族的鱼丸制作技艺，选用新鲜鱼肉，手工打浆，制作出来的鱼丸圆润饱满，口感弹牙，让人回味无穷。
推荐菜品：传统手工鱼丸、鱼丸汤、鱼丸火锅
地址：福州市晋安区福新路
大排档，是福州夜宵文化中不可或缺的一部分，位于福新路的这家大排档，以其独特的美食和热闹的氛围，成为了夜宵界的“网红”，你可以品尝到各种烧烤、海鲜、炒菜，价格亲民，味道地道。
推荐菜品：烧烤拼盘、海鲜炒饭、地三鲜
地址：福州市鼓楼区东街口
土笋冻是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，位于东街口的这家土笋冻店，历史悠久，口碑极佳，老板选用上等土笋，经过精心烹制，制作出来的土笋冻色泽诱人，口感Q弹，是福州夜宵中的佳品。
推荐菜品：土笋冻、花生汤、炸五香
地址：福州市台江区江滨西大道
水晶糕是福州的传统甜品，以其晶莹剔透的口感和清甜的滋味而备受喜爱，这家位于江滨西大道的水晶糕店，以其独特的制作工艺和精湛的技艺，成为了夜宵界的“甜品控”，你可以品尝到各种口味的水晶糕，如红豆、绿豆、芝麻等，每一口都是满满的幸福感。
推荐菜品：绿豆水晶糕、红豆水晶糕、芝麻水晶糕
地址：福州市仓山区金山大道
深夜食堂，是福州夜宵文化中的一股清流，这家位于金山大道的深夜食堂，以其温馨的环境和美味的家常菜而受到年轻人的喜爱，你可以品尝到各种家常菜，如红烧肉、糖醋排骨、番茄炒蛋等，价格实惠，味道地道。
推荐菜品：红烧肉、糖醋排骨、番茄炒蛋
夜福州，是一个充满魅力的地方，你可以找到各种美食，从传统的福州小吃到现代的网红美食，应有尽有，以上就是我为大家推荐的几家好吃到让人“回味无穷”的夜宵店，希望你在福州的夜晚，能找到属于自己的美食故事，美食不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的态度，让我们一起，用心去品味福州的夜宵文化，感受这座古城的独特魅力吧！
