【寻味福州】千年古都里的美食地图，这里的好吃，你一定要尝一尝！
导语：
福州，这座有着千年历史的古城，不仅以其独特的文化底蕴吸引着无数游客，更以其丰富的美食文化让人流连忘返，每一道菜都承载着历史的记忆，每一口美食都诉说着福州的故事，就让我带你走进福州的美食世界，一起探索那些不可错过的美味佳肴。
1、豆花汤
福州的豆花汤，以其独特的口感和丰富的配料闻名，选用优质黄豆制成的豆花，口感细腻，汤汁鲜美，加入花生、枸杞、红枣等配料，不仅增加了营养，更让味道更加丰富。
2、鱼丸
福州鱼丸，是福建传统名菜之一，以其皮薄馅嫩、汤清味美而著称，选用新鲜鱼肉，手工制成鱼丸，搭配上清澈的高汤，每一口都是鲜美的享受。
3、福州肉燕
肉燕是福州的传统小吃，以其独特的制作工艺和味道深受喜爱，选用上等猪肉，剁成肉末，加入调料拌匀，包入燕皮中，蒸煮而成，肉燕外皮柔软，内馅鲜美，是福州人早餐的首选。
4、炸鸡粥
炸鸡粥是福州的特色早餐之一，将炸鸡块与香米同煮，鸡肉的鲜香与粥的软糯完美结合，是一道色香味俱佳的美食。
1、荔枝肉
荔枝肉是福州的传统名菜，选用猪肉切成荔枝形状，裹上面糊油炸，外酥里嫩，甜中带咸，口感独特。
2、鼓山烧肉
鼓山烧肉是福州的传统名菜，选用猪肉和豆腐皮，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，豆腐皮酥脆，是一道色香味俱全的佳肴。
3、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州的传统美食，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配上丰富的配料，汤汁鲜美，营养丰富。
1、福州拌面
福州拌面是福州的特色面食，选用手工面条，搭配上各种调料和配料，口感丰富，味道鲜美。
2、福州炒面
福州炒面是福州的传统面食，选用手工面条，搭配上各种蔬菜和肉类，炒制而成，味道香浓。
1、花生汤
花生汤是福州的传统甜品，选用新鲜花生和红枣熬制而成，汤汁浓郁，香甜可口。
2、福州燕窝
福州燕窝是福州的特色甜品，选用优质燕窝，搭配上红枣、枸杞等配料，营养丰富，口感细腻。
福州的美食，就像这座城市的历史一样，源远流长，你可以品尝到古韵犹存的小吃，回味无穷的传统名菜，别具一格的特色面食，以及甜蜜诱惑的甜品，每一道菜，都是福州人民智慧的结晶，每一口，都是对生活的热爱，如果你是美食爱好者，那么福州，你一定要来尝一尝！
