福州市DIY烘焙之旅——探索美食的无限可能
在福州这座充满历史与文化的城市中，美食如同一颗璀璨的明珠，吸引着无数食客前来探寻，从精致的传统点心到现代创意料理，福州的饮食世界充满了无限可能，就让我们一起踏上一场关于福州DIY烘焙之旅，感受美食的魅力和乐趣。
面粉：500克
鸡蛋：2个
糖：3大勺
发酵粉：一小袋
盐：适量
黄油：50克（可选）
牛奶：50毫升
香草精：几滴（可选）
1、将面粉、酵母和糖放入一个大碗中。
2、慢慢加入鸡蛋液，搅拌均匀至无颗粒。
3、如果有黄油，先软化后加入。
4、加入盐和香草精，继续搅拌直至面团光滑且没有干裂。
5、在一个温暖的地方，如炉子旁，将面团放在一盘中，轻轻揉搓直到表面光滑。
1、将揉好的面团放在一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜。
2、发酵大约1小时，或者直到面团出现 bubbles和排气孔。
3、取出面团，轻柔地分割成小球形，每个约15-20克。
4、放回温暖处继续发酵，大约2小时。
你可以选择以下几种馅料：
红豆沙
抹茶奶油
坚果酱
水果泥
1、将馅料倒入发酵好的面团中，均匀分布。
2、使用擀面杖将面团擀成薄饼状。
3、重复以上步骤，直到所有面团都被使用完毕。
1、预热烤箱至180°C。
2、将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
3、取出蛋糕，稍微冷却一下即可享用。
福州的DIY烘焙之旅不仅是一场味觉上的享受，更是对生活艺术的一次探索，通过简单的材料和基本的技巧，你可以轻松制作出各种美味的糕点和甜品，下次当你需要一款新口味时，不妨试试福州的DIY烘焙吧！
