福州美食地图，探寻那些隐藏在街头巷尾的味蕾诱惑
导语：福州，一座拥有千年历史的文化名城，美食资源丰富，街头巷尾处处弥漫着诱人的香气，作为一名自媒体作者，多年来我游历于福州的大街小巷，品尝了无数美食，就让我带你一起走进福州，探寻那些隐藏在街头巷尾的味蕾诱惑。
1、鱼丸
鱼丸是福州的传统名小吃，选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁鲜美，在福州，有许多著名的鱼丸店，如福州鱼丸、鱼丸王等，福州鱼丸店位于台江区八一七路，店内环境整洁，鱼丸现做现卖，味道正宗。
2、牛肉丸
牛肉丸是福州的另一道特色小吃，与鱼丸类似，选用优质牛肉制成，口感劲道，在福州，牛肉丸店众多，其中较为出名的是牛记牛肉丸店，位于鼓楼区东街口，店内牛肉丸新鲜现做，深受食客喜爱。
3、福州肉燕
福州肉燕是福州的传统名小吃，选用猪肉和鲜虾制成，口感鲜美，在福州，肉燕店随处可见，其中较为有名的是东街口的老字号肉燕店，店内肉燕现做现卖，味道地道。
4、福州面线糊
面线糊是福州的传统早餐，选用优质面粉、瘦肉、虾等食材制成，口感滑嫩，汤汁鲜美，在福州，面线糊店众多，其中较为有名的是鼓楼区南后街的面线糊店，店内面线糊味道正宗，深受食客喜爱。
1、佛跳墙
佛跳墙是福州的传统名菜，选用鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等食材炖制而成，口感鲜美，营养丰富，在福州，有许多著名的佛跳墙餐厅，如福州佛跳墙酒家、福州佛跳墙大酒店等。
2、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州的传统名汤，选用新鲜鱼丸、瘦肉、鸡肉等食材炖制而成，汤汁鲜美，鱼丸弹牙，在福州，有许多著名的鱼丸汤餐厅，如福州鱼丸汤店、鱼丸王鱼丸汤等。
3、福州卤面
福州卤面是福州的传统名面，选用优质面条、瘦肉、卤蛋等食材制成，口感滑嫩，卤汁浓郁，在福州，有许多著名的卤面店，如福州卤面馆、福州卤面大王等。
1、福州麻糍
福州麻糍是福州的传统名甜品，选用糯米粉、花生、芝麻等食材制成，口感软糯，香甜可口，在福州，有许多著名的麻糍店，如福州麻糍店、福州麻糍大王等。
2、福州绿豆糕
福州绿豆糕是福州的传统名甜品，选用绿豆粉、糖等食材制成，口感细腻，清爽可口，在福州，有许多著名的绿豆糕店，如福州绿豆糕店、福州绿豆糕大王等。
福州的美食种类繁多，每一种都蕴含着丰富的文化内涵，你可以品尝到地道的传统小吃，也可以享受到独具特色的美食佳肴，让我们一起走进福州，探寻那些隐藏在街头巷尾的味蕾诱惑，感受这座千年古城的独特魅力。
