从海味到风味，品味不一样的福建风情
在福建福州的东南角，有一个美丽的海岛——平潭，这里不仅有碧海蓝天、金沙白浪，更有丰富的特产让人流连忘返，作为一名自媒体作者，今天就带大家一同走进平潭，探寻那些令人垂涎欲滴的特产。
说到平潭特产，首先不得不提的就是这里的海鲜，平潭海域资源丰富，海鲜种类繁多，品质上乘，其中最著名的当属平潭贝类，如扇贝、牡蛎、蛏子等，这些贝类海鲜肉质鲜嫩，味道鲜美，是平潭人餐桌上的常客，平潭的鱼类、虾类、蟹类等海鲜也各具特色，无论是清蒸、红烧还是油炸，都能保持其原汁原味，让人回味无穷。
平潭紫菜是平潭的另一大特色，这里的紫菜生长在清澈的海水中，质地柔软、口感滑嫩，紫菜富含碘、钙、铁等微量元素，具有很高的营养价值，平潭紫菜可以做成紫菜汤、紫菜饭团等多种美食，是平潭人日常生活中不可或缺的美味佳肴。
平潭鲍鱼是平潭的又一海味珍品，这里的鲍鱼生长在洁净的海域中，肉质饱满、口感鲜美，鲍鱼具有很高的营养价值，被誉为“海中黄金”，平潭鲍鱼可以做成清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼等多种美食，是滋补身体的佳品。
除了海鲜外，平潭的糕点也是一大特色，这里的糕点采用传统工艺制作，口感独特，香甜可口，其中最著名的当属平潭花生糕和麻糕，平潭花生糕以花生为主要原料，口感香酥，甜而不腻，麻糕则以糯米和芝麻为主要原料，外皮酥脆内馅香甜，是平潭人喜爱的传统美食之一，平潭还有各种水果糕点、月饼等节日食品，都是用当地新鲜的水果和优质的原料制作而成，口感鲜美，深受人们喜爱。
在平潭，茶艺文化也是一道独特的风景线，这里的茶艺源远流长，有着深厚的文化底蕴，平潭的茶叶以乌龙茶为主打产品，其独特的制作工艺和优良的品质使得这里的乌龙茶香气浓郁、口感醇厚，在品茶之余，还可以欣赏到茶艺表演和茶道文化展示等精彩活动，在平潭的茶馆里品上一壶好茶，不仅可以放松身心、享受生活还可以品味到深厚的文化底蕴。
除了以上几种特产外 平潭还有许多其他值得一提的特产如珊瑚工艺品、贝壳制品等都是用当地特有的材料制作而成具有很高的观赏价值和收藏价值；此外还有各种特色小吃如海蛎煎、炸炸糕等都是用当地新鲜的食材制作而成口感独特让人回味无穷。
平潭特产丰富多样无论是海味还是风味都让人流连忘返，如果你有机会来到福建福州不妨来平潭一游品味这里的特色美食和深厚文化底蕴相信你一定会留下美好的回忆！
