福州秋葵，秋季里的绿色精灵，一口咬下，满满的清新滋味！
导语：
秋天，是丰收的季节，也是美食的盛宴，在福州这座美食之都，有一种蔬菜，它绿意盎然，口感鲜美，被誉为“秋季里的绿色精灵”，它就是——福州秋葵，就让我带你一起探索福州秋葵的独特魅力，感受一口咬下，满满的清新滋味！
秋葵，又名黄秋葵、羊角豆，是一种原产于非洲的植物，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值，在我国，秋葵主要在南方地区种植，而福州，无疑是秋葵的天堂。
1、口感独特
福州秋葵的口感与众不同，肉质鲜嫩，口感滑爽，轻轻咬一口，满口都是清新的味道，仿佛置身于大自然的怀抱，无论是清炒、凉拌，还是炖汤，都能完美地呈现出秋葵的美味。
2、营养丰富
福州秋葵含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和钾、钙、铁等矿物质，具有很好的保健作用，它不仅能增强人体免疫力，还能促进消化、预防便秘，是秋季养生的佳品。
1、清炒秋葵
将新鲜秋葵洗净，切成段状，用开水焯一下，捞出备用，锅中放油，放入蒜末爆香，再加入秋葵翻炒，加入盐、鸡精调味，出锅即可。
2、凉拌秋葵
将新鲜秋葵洗净，切成条状，用开水焯一下，捞出备用，加入蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、鸡精等调料，拌匀即可。
3、秋葵炖汤
将新鲜秋葵洗净，切成段状，与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，待汤煮至浓郁，加入适量的盐、鸡精调味即可。
1、选购
选购福州秋葵时，要选择颜色鲜绿、肉质饱满、无虫蛀的，新鲜的秋葵表面有绒毛，手感较硬，这样的秋葵口感更好。
2、保存
秋葵不宜长时间存放，建议购买后尽快食用，如需保存，可将秋葵放入保鲜袋，放入冰箱冷藏，保存时间不宜超过3天。
在福州，秋葵不仅是一道美味的蔬菜，更承载着一段段美好的回忆，小时候，每当秋葵上市的季节，母亲总会为我们炖上一锅美味的秋葵汤，那清新的味道，至今仍让人回味无穷。
福州秋葵，这个秋季里的绿色精灵，以其独特的口感和丰富的营养，成为了美食爱好者的心头好，在这个丰收的季节，让我们一起品尝福州秋葵的美味，感受大自然的馈赠，享受健康的生活吧！
