五一期间，福州是一座充满魅力的城市，无论是历史文化还是美食，都让人流连忘返，以下是一份关于福州美食的攻略，希望能帮助您在五一期间感受到福州的魅力。
1. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是闽菜中的经典之作，以其独特的酸甜口味和丰富的口感而闻名，选用新鲜的猪肉丝与嫩滑的鱼片，搭配特制的酱料，烹饪出一道色香味俱佳的美味。
2. 水煮鱼
水煮鱼以鲜美的鱼肉和汤汁著称，深受市民喜爱，通常使用新鲜的草鱼或鲤鱼，加入葱姜蒜、辣椒等调料，然后快速煮至熟透，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。
3. 虾饺
虾饺是闽菜中的一种传统小吃，以其皮薄馅大、口感鲜嫩而受到人们的喜爱，选用新鲜的大闸蟹或沙丁鱼，将蟹肉包裹在皮里，再放入蒸锅中蒸制，这道菜不仅美观大方，而且营养均衡。
4. 蜘蛛丸
蜘蛛丸是一种源自福州的传统小吃，其外皮酥脆，内馅软糯，口感独特，选用猪肝、豆腐等材料制作而成，外层裹上一层细砂糖，咬开后可以看到内部的鲜味。
5. 大排烧
大排烧是一种常见的福建菜肴，以其独特的炭火烤制而著称，选用优质的大排肉，经过长时间的烧烤，外皮金黄酥脆，内肉多汁鲜嫩，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。
6. 猪手
猪手是闽菜中的一道名菜，以其独特的肉质嫩滑、口感鲜美而闻名，选用优质的猪蹄，经过长时间的炖煮，肉质变得柔软多汁，汤汁浓郁，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。
7. 塞港博物馆
塞港博物馆是中国唯一的专门展示福州历史文化的博物馆，收藏了大量的文物和艺术品，包括宋代的木构建筑、古董瓷器等，博物馆内设有丰富的展览，可以满足游客对历史文化的兴趣。
8. 游乐公园
福州有多个大型游乐公园，如长泰山国家森林公园、三坊七巷历史文化街区等，提供各种娱乐项目，如骑自行车、徒步、划船等，这些公园不仅是休闲的好去处，也是体验福州风土人情的好地方。
9. 银杏树下茶馆
银杏树下茶馆是福州的一个著名景点，位于福州的西湖边，环境优美，空气清新，您可以品尝到地道的福州茶点，同时也可以欣赏到美丽的风景。
五一期间，福州是一个充满活力和魅力的地方，无论是在美食还是旅游方面，都能为您提供丰富的选择，如果您计划前往福州游玩，不妨尝试一下上述推荐的美食和景点，让您的旅行更加丰富多彩，希望这份攻略能为您的五一之旅带来更多的惊喜和乐趣！
