【福州美食探秘：一场味蕾的盛宴，走进福州的街头巷尾】
亲爱的美食探索者们，你是否厌倦了城市中千篇一律的快餐，渴望一场味蕾的盛宴？那就跟随我，走进福州的街头巷尾，探寻那些隐藏在繁华背后的美味佳肴，作为一名深耕美食领域的自媒体作者，就让我带你领略福州的美食风情。
1、豆花
在福州，有一种小吃叫豆花，它不同于四川的麻辣豆花，这里的豆花口感细腻，汤汁浓郁，尤其是福州特有的“珍珠豆花”，以芋头粉制作成的小珍珠，口感弹牙，与豆花搭配，别有一番风味。
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2、福州鱼丸
福州鱼丸是福建省的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养而闻名，选用新鲜鱼肉剁成泥，加入调料和淀粉，制成圆球状，煮熟后，搭配高汤，鲜美无比。
推荐店铺：福州台江区的“老陈鱼丸店”
3、福州拌面
福州拌面，又称福州拌三鲜面，以其独特的调料和丰富的配料而著称，面条爽滑，配料鲜嫩，让人回味无穷。
推荐店铺：福州鼓楼区的“陈记拌面店”
1、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州人餐桌上的常见菜肴，选用新鲜鱼丸，搭配肉丝、豆腐等配料，汤清味美，营养丰富。
推荐店铺：福州台江区的“老蔡鱼丸汤店”
2、鼓山豆腐
鼓山豆腐是福州的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，是福州人喜爱的家常菜。
推荐店铺：福州鼓山区的“鼓山豆腐店”
3、福州鲍鱼
福州鲍鱼选用福建沿海地区的优质鲍鱼，肉质鲜美，营养丰富，烹饪方式多样，可清蒸、红烧，也可与豆腐、鸡肉等食材搭配。
推荐店铺：福州马尾区的“海味轩鲍鱼店”
1、福州煎包
福州煎包，又称油条包，是福州夜市的特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，搭配豆浆，简直是完美的早餐。
推荐店铺：福州东街口夜市的“煎包大王”
2、福州炸鸡柳
福州炸鸡柳是福州夜市的热门小吃，外酥里嫩，口感丰富，搭配番茄酱或甜辣酱，美味可口。
推荐店铺：福州东街口夜市的“炸鸡柳摊”
3、福州炸豆腐串
福州炸豆腐串是福州夜市的经典小吃，外酥里嫩，豆腐串上撒有葱花、香菜等配料，香气扑鼻。
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1、福州麻糍
福州麻糍是福建的传统甜品，选用糯米粉和黑芝麻制作而成，口感软糯，香甜可口。
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2、福州珍珠奶茶
福州珍珠奶茶是福州的特色饮品，选用优质红茶和新鲜牛奶，搭配Q弹的珍珠，口感丰富，是福州年轻人的最爱。
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3、福州糖水
福州糖水是福建的传统甜品，选用各种水果、莲子、百合等食材，熬制成汤汁，口感清甜，营养丰富。
推荐店铺：福州台江区的“阿婆糖水店”
福州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着令人垂涎的美食，你可以品尝到地道的福州小吃，感受闽菜之美，体验街头夜市的喧嚣，还可以在甜品店中度过一段甜蜜时光，如果你是美食爱好者，那么福州绝对是你不容错过的目的地，快来福州，开启一场味蕾的盛宴吧！
